Si te apasiona el mundo del café y quieres poner a prueba tus habilidades sensoriales este curso es para ti.
En el curso aprenderás:
- Fase olfativa, hablaremos de la importancia de los registros a la hora de describir los cafés.
- Gustos, aprenderemos a identificar salado, ácido, amargo, dulce en diferentes niveles de intensidad.
- Tipos de acidez, aprenderemos los diferentes tipos de acidez y tips para poder identificarlas.
- Cata, probaremos tres cafés, hablaremos de sus diferencias y la manera de reconocerlas.
Para cualquier información escríbenos a athome@nomadcoffee.es
