¿Quieres abrir una cafetería con o sin café de Nomad Coffee y quieres formar a tu equipo? El curso de iniciación para equipos es para ti.
Aprenderéis todo lo básico y necesario para empezar a gestionar una barra de espresso con café de especialidad. Desde el significado del producto, sus procesos, y cómo preparar un buen espresso comprendiendo los parámetros de molienda, temperatura, tipo de tueste del café, agua adecuada y, cómo no, emulsión correcta de la leche tanto de vaca como vegetal.
¿QUÉ INCLUYE?
- Aprenderás las variables básicas para realizar una extracción
- Qué receta preparar cuando compras un café
- Emulsión de la leche
- Limpieza y cuidado
- Maquinaria que utilizarás: Línea Classic de La Marzocco y Mythos One de Victoria Arduino.
DETALLES PRÁCTICOS
El Curso Para Cafeterías: Iniciación tiene un costo de 640€ por grupo. Se lleva a cabo en nuestro tostador ubicado en Carrer Marroc 160, 08019 Barcelona.El curso se dicta en castellano. Este curso está diseñado para un máximo de 4 personas, si tu equipo es más grande o quieres realizar el curso en inglés, ponte en contacto con nosotros.
La semana del curso te enviaremos un email recordándote nuestra cita, ¡nos vemos pronto!
TÉRMINOS Y CONDICIONES
Nos adaptamos en la medida de lo posible a tu disponibilidad. Una vez hayas comprado el curso, nos pondremos en contacto contigo para cerrar el día, la hora y entender tus necesidades para darle un enfoque personalizado al curso.
Para cualquier información adicional, puedes escribirnos a
[email protected]