Dissenya la teva carrera barista: Curs complet
En el nostre curs, t'oferim més que una formació barista; et convidem a submergir-te en una experiència on podràs aprendre a ser barista amb un enfocament summament personalitzat. Des de tècniques úniques fins al maneig expert de la maquinària, et preparem perquè et converteixis en un barista professional.
Adeu en un viatge de sabors i aromes on l'excel·lència i la passió es fusionen.
Tria el teu futur amb el nostre curs barista complet
En aquest curs barista personalitzat podràs aprendre dels nostres formadors més tècnics en la preparació d'aquesta beguda.
En aquest curs personalitzat realitzaràs un recorregut des de la part sensorial, fonamental per poder comprendre el cafè d' especialitat fins a la preparació de filtre, espresso, latte art i concloent amb un repàs sobre la neteja i manteniment de la maquinària.
Començant des de zero o elevant les teves habilitats
No importa en quin punt del viatge et trobis, el nostre programa és el teu aliat perfecte. Des dels fonaments del cafè fins a tècniques més complexes, cada lliçó es construeix sobre l' anterior, assegurant una experiència d' aprenentatge integral i profunda.
La teva passió pel cafè, el nostre compromís personalitzat
Creiem a nodrir i transformar la teva passió pel cafè en una habilitat tangible i valuosa. Per això, cada estudiant compta amb un tutor personal que proporciona guia i retroalimentació adaptada als teus interessos específics i objectius professionals com a tècnic de cafè. Sumeu-te en mòduls que cobreixen des de la història i cultura del cafè fins a la pràctica de l'art latte, dedicats a convertir el teu entusiasme en un expert reconegut i celebrat.
Converteix-te en barista professional amb formació completa
En el nostre compromís d'ajudar-te a aprendre a ser barista, hem creat un programa d'estudis que integra coneixement pràctic i teòric, convertint-te en un expert en cafè. Passaràs d'apreciar una bona tassa a entendre cada detall que contribueix a la seva excel·lència. Això no només et farà destacar com a barista professional, sinó que també et dotarà de les eines necessàries per destacar en un mercat laboral exigent i apassionat.
1. Selecció i coneixement dels grans: Descobreix la importància de la procedència del cafè i com seleccionar els millors grans.
2. Tècniques d'extracció: Domina tots els mètodes per obtenir el millor de cada gra.
3. Perfecció de l'espresso: Coneix en profunditat les variables per preparar un espresso perfecte.
4. Emulsió de la llet: Tècniques per aconseguir la textura perfecta
5. Latte art: Expressa la teva creativitat i sorprèn amb dissenys artístics a cada tassa
6. Manteniment de la cafetera: Assegura la longevitat i rendiment òptim de la teva eina de treball.
El món del cafè està en constant evolució i nosaltres et preparem per ser part de l'elit en aquest art.
La nostra formació és el teu pont cap a un futur brillant en un sector ple d'oportunitats. Únete a nosaltres i inicia el teu trajecte per convertir la teva passió pel cafè en la teva professió.
Descobreix tècniques d'expert en cafè amb atenció individualitzada
En el nostre curs de cafè, fem un pas endavant en l'experiència educativa, oferint-te un aprenentatge personalitzat que et permetrà sobresortir en el món del barisme. Amb la tutela d'experts, cada estudiant del nostre curs barista personalitzat rep orientació exclusiva, assegurant que no només aprendràs, sinó que també perfeccionaràs les habilitats necessàries per destacar en la indústria.
Del gra a la tassa: coneixements teòrics i pràctics
Els nostres mòduls estan dissenyats per proporcionar una comprensió completa del viatge del cafè, començant per la selecció i tractament del gra, fins a les tècniques de preparació que culminen en una tassa exquisida. Aquest viatge de coneixement abasta tant aspectes teòrics com pràctics, brindant-te la base per convertir-te en un veritable tècnic de cafè.
Latte art i emulsió: els teus primers passos cap al mestratge
L' art latte i la tècnica d' emulsió són habilitats que requereixen pràctica i precisió, i formen part essencial de l' encant de la professió. El nostre curs de cafè t'introdueix a aquestes tècniques de Latte art, ajudant-te a portar les teves habilitats a noves altures i a Afegir un toc personal i artístic a cada beguda que preparis.
Manteniment de la cafetera: clau per a un servei excepcional
Entenem que el manteniment de la cafetera és tan crucial com la qualitat del cafè que serveixes. Per això, t'ensenyem com cuidar el teu equipament per garantir que cada tassa que serveixis sigui de la millor qualitat possible, marcant la diferència en el servei que ofereixes als teus clients i consolidant la teva reputació com a barista professional.
Què inclou? - Introducció sensorial: Tipus d'orígens i les seues característiques, processos al cafè, tast de gustos bàsics, tast de cos, intensitat i defectes, tast de 6 orígens diferents.
- Introducció al filtre: Tast d´aigües diferents, tast del mateix cafè amb diferents aigües, reconeixement de variables per a una bona preparació de filtre, pràctica amb 3 mètodes diferents.
- Introducció a l'espresso: Explicació de les variables bàsiques, preparació de receptes, prova d'espresso i tècniques per extreure'n un bon cafè.
- Introducció al latte art: Explicació de les variables bàsiques per a una bona emulsió, pràctica de diferents patrons (segons el nivell de cada alumne)
- Neteja i cura de la maquinària.
Si vols donar aquest taller com un regal, selecciona l'opció de 'regala un curs' i escriu-nos. Nosaltres t'enviarem el val de regal perquè el puguis enviar directament a qui vulguis sorprendre.
El taller complet es duu a terme al nostre TORRADORA ubicat a Carrer Marroc 160, 08019 Barcelona.
La setmana del curs t'enviarem un email recordant-te la nostra cita, ens veiem aviat!
Important: No ens fem responsables de compres de tercers, com reserves de vols o hotels.
Termes i condicions A The Coffee Academy ens esforcem per oferir una experiència d'aprenentatge d'alta qualitat a tots els nostres estudiants. Tot i això, ens reservem el dret a reagendar la data del curs o tornar l'import total del curs si l'assistència mínima no supera els 4 assistents. Estem compromesos amb la vostra satisfacció i farem tot el possible per acomodar les vostres necessitats i assegurar-nos que obtingueu el màxim benefici de la vostra experiència amb nosaltres.
Política de cancel·lacions i puntualitat Quan fas la compra d'un curs, la teva plaça queda automàticament reservada. Això significa que, si no hi assisteixes, podries estar deixant fora altres persones interessades. Per això, apliquem la política següent:
- S'aplicarà una penalització del 50% si cancel·les amb menys de 15 dies d'antelació o dins de les 48 hores prèvies al curs. En aquest cas, només es reemborsarà el 50% de l'import total.
- No es faran reemborsaments si l'alumne no assisteix al curs o si la cancel·lació es comunica amb menys de 48 hores d'antelació.
- Un cop fixada la data del curs, no es podran realitzar canvis, excepte en casos de força major com a malaltia o accident.
- En situacions justificades per força major (malaltia, accident...), s'oferirà a l'alumne una plaça a la següent edició del curs. Aquest canvi només es podrà fer una vegada. Si no assisteix a la nova data, no es tornaran els diners.
- En el cas de cupons regal, aquests tindran una validesa de 12 mesos des de la data de compra.
Aclariment: La política de cancel·lació no és aplicada per malalties o accidents. En aquests casos, l'alumne podrà reprogramar-ne la participació com s'indica a dalt.
Puntualitat Et demanem que arribis amb puntualitat al curs. Donarem un marge de cortesia de 5 minuts abans de començar. Passats 15 minuts des de l'hora d'inici, no es permetrà l'entrada, per respecte a la resta de participants i al desenvolupament correcte de la classe. Agraïm la vostra comprensió.
Per a qualsevol informació, ens pots escriure a
[email protected] Si vols fer aquest taller de manera personalitzada, vés a l'opció desplegable “taller personalitzat” per a més informació.
