与达拉·桑塔纳一起“PLAY AND BREW”

继首届活动取得成功后，我们再次带来一个从全新视角学习、分享和探索咖啡的良机。首届活动将知识、好奇心与热情汇聚于同一张桌前，而本届活动必将更进一步。

快来与Dara（又名Dara Caffeine）共同分享这段体验吧。作为一名化学工程师、Q级品鉴师，同时精通咖啡用水处理、感官品鉴及冲煮技术，Dara代表Orea在西班牙及国际舞台上开展活动。她将科学、技术与创新相结合，致力于推动人们以崭新的方式理解和品味精品咖啡。

在我们的培训项目框架下，达拉作为关键合作者加入，将从技术和感官角度丰富学习体验。我们将共同探索咖啡——从其分子层面的复杂性到杯中风味的呈现，打造一个让深厚知识成为成长、实验和分享工具的空间。



课程内容

Play and Brew： 一种清新有趣的互动体验，帮助理解微小的变量如何改变一杯咖啡的风味。

了解Orea： 探索该品牌的价值观，以及其过滤方法如何改变了全球咖啡的冲泡方式。

与达拉（Dara）——Dart Caffeine： 一场实践课程，旨在探索Orea三款冲煮设备的潜力。 Dara与Nomad 学院团队通力合作，打造了一种协作体验，将技术、创新与感官探索融为一体，共同发掘滤泡咖啡萃取与品鉴体验中的新可能。

TCA方法： 我们将向您展示在将新产品引入门店或上线前，我们如何对其进行分析和测试，并分享那些帮助我们坚持追求卓越的质量标准。

演示与品鉴：与我们一起制作并品鉴 Orea 的三种冲煮方法。

分组自由冲煮：最令人期待的时刻，您将有机会亲身体验。通过更换滤纸、研磨机、水质或水壶，来实现您的目标：更浓郁的口感、更高的酸度或更丰富的甜味。每轮都将是一次挑战，最佳配方将获得奖励。

本次工作坊将在我们位于巴塞罗那08019区马罗克街160号（Carrer Marroc 160）的烘焙坊举行。

课程开始当周，我们将通过电子邮件提醒您参加课程，期待与您相见！

条款与条件

在The Coffee Academy，我们致力于为所有学员提供高质量的学习体验。 然而，如果最低报名人数未达到10人，我们保留重新安排课程日期或退还全部课程费用的权利。我们致力于让您满意，并将尽最大努力满足您的需求，确保您从与我们的学习体验中获得最大收益。

重要提示：对于第三方购买（如机票或酒店预订），我们不承担任何责任。

取消政策

- 购买课程后，您的名额将自动保留。这意味着，如果您缺席，可能会导致其他感兴趣的人无法参加。因此，我们实行以下政策：

- 若在开课前15天内或开课前48小时内取消，将收取50%的违约金。 在此情况下，仅退还总费用的50%。

- 若学员未出席课程，或在开课前48小时内通知取消，将不予退款。

- 课程日期一旦确定，原则上不得更改，但因疾病或意外事故等不可抗力情况除外。

- 因不可抗力（疾病、事故等）导致无法参加时，将为学员提供下一期课程的名额。此调整仅限一次。若未按新日期参加，将不予退款。

说明：取消政策不适用于因疾病或事故导致的情况。在此类情况下，学员可按照上述说明重新安排参加时间。

准时出席

请您准时到达课程现场。开课前将给予5分钟的宽限时间。开课15分钟后，出于对其他学员的尊重以及确保课程正常进行，将不再允许入场。感谢您的理解。

如有任何疑问，请发送邮件至 info@thecoffeeacademy.es