TALLER ESPRESS EN ANGLÈS
- On Cal Nomad, C/Marroc 160, 08019, Barcelona
- Horari de 10:00 a 13:00
- Idioma del curs Anglès
- Durada 3hr
FAQ
Al nostre taller de cafè espresso, t'ensenyarem a treballar com un barista professional. Dominaràs l'art de l'extracció de l'espresso i descobriràs com treure-li sabors a tots els teus grans.
T'ensenyarem a manejar la màquina d'espresso i les tècniques de preparació de cafè. A més, exploraràs l'apassionant món del cafè d'especialitat i aprendràs a identificar i preparar diferents orígens.
Controlem tres variables bàsiques que ens ajuden a obtenir un bon resultat, grams in, grams out i temps d'extracció. Per suposat, tenint en compte variables com temperatura, pressió i tipus de molí.
La consistència garanteix que cada tassa de cafè mantingui un alt nivell de qualitat. El nostre taller d'homenatge emfatitza en la importància de la consistència en tot el procés, des de la selecció del gra fins a la preparació final del cafè.
El nostre taller de cafè espresso està dissenyat per a baristes principiants i homenatges que volen millorar la seva tècnica. Adaptem el nostre entrenament per satisfer les necessitats de tots els nivells d'experiència.