Queremos acompañarte estés donde estés. En esta clase privada y programada de 45 minutos podrás profundizar en los temas que más te interesen del café de especialidad.
Podemos ayudarte con aspectos técnicos como parámetros de espresso y filtro, emulsión de leche y técnica de latte art, así como con temas sensoriales como la cata y el análisis del sabor. Si tienes una cafetería, también podemos orientarte en la creación de bebidas, compra de maquinaria, implementación de procesos o formación de tu equipo. Tú decides el enfoque; nosotros compartimos nuestra experiencia para ayudarte a avanzar con confianza.
Nuestros formadores:
Ivette Vera: Con más de 10 años de experiencia en el mundo del café de especialidad, Ivette es una de las profesionales más respetadas del sector. Es Q-Grader certificada y actualmente ocupa el puesto de Head of Education & Quality Control en Nomad Coffee. Su profunda comprensión del café y su habilidad para transmitir conocimientos te permitirán alcanzar una visión más completa del proceso del café, desde la cata sensorial hasta el control de calidad en cada taza. Ivette ha trabajado con algunas de las mejores marcas y tiene un enfoque único en la formación práctica y teórica.
Andrés Paparoni: Con más de 10 años en el mundo del café de especialidad, Andrés es Authorized SCA Trainer (AST) en los módulos de barista y brewing del Coffee Skills Program de la Specialty Coffee Association (SCA). En su rol de Academy Operations Manager & Trainer en Nomad Coffee, Andrés ha formado a cientos de baristas y cafeterías, perfeccionando técnicas y procesos para asegurar una experiencia excepcional en cada taza de café. Su enfoque en la formación personalizada y su amplia experiencia trabajando con cafés de especialidad aseguran que puedas obtener una formación completa y adaptada a tus necesidades.
Nos sentimos muy orgullosos de tener en nuestro equipo a dos de los mejores, Ivette y Andrés tienen un trato muy cercano y te ayudarán a resolver todas tus dudas ¡De eso estamos seguros!
En The Coffee Academy nos hemos propuesto fomentar el aprendizaje y la creación de comunidad dentro del sector del café de especialidad. Nos enorgullece ofrecer formaciones personalizadas que se adaptan a las necesidades de cada individuo, ya sea que desees ser un barista profesional o simplemente quieras mejorar tu habilidad para preparar un buen café en casa. Sea cual sea tu situación estamos aquí para ayudarte.
DÓNDE:
Clase on-line
(horario peninsular, CEST – Barcelona)
IDIOMA DEL CURSO:
Ivette Vera (ES) (CAT)
Andrés Paparoni (ES) (EN)
DURACIÓN:
45 minutos
En horario de lunes a viernes, de 9:00 a 17:00 CEST
Para cerrar día y hora ponte en contacto con
[email protected]
- Cuestionario previo para aprovechar al máximo tu clase
- Puedes resolver dudas sensoriales
- Puedes resolver dudas de espresso
- Puedes resolver dudas de filtro
- Puedes resolver dudas de emulsión de la leche
- Puedes resolver dudas de latte art
- Puedes resolver dudas de limpieza y cuidado de la maquinaria
- Puedes resolver dudas sobre molinos y máquinas para cafeterías
- Puedes resolver dudas sobre bebidas básicas o tendencias en el café de especialidad
- Puedes resolver dudas sobre flujo de trabajo en tu cafetería
- Puedes resolver dudas sobre casi todo relacionado al café de especialidad :)
Términos y condiciones
En The Coffee Academy nos esforzamos por ofrecer una experiencia de aprendizaje de alta calidad a todos nuestros estudiantes. Sin embargo, nos reservamos el derecho a reagendar la fecha del curso si no contamos con el cuestionario previo proporcionado por el alumno con una antelación mínima de dos días.
Estamos comprometidos con tu satisfacción y haremos todo lo posible para acomodar tus necesidades y asegurarnos de que obtengas el máximo beneficio de tu experiencia con nosotros.
Este servicio no está diseñado ni debe considerarse como asistencia técnica inmediata. Si tienes un problema urgente con tu equipo (por ejemplo, molinillos, máquinas, etc.), te recomendamos contactar con el servicio técnico del fabricante o distribuidor.
Ten en cuenta que, una vez realizada la compra, la clase no se imparte de forma inmediata, sino que se agenda dentro del horario disponible (lunes a viernes, de 9:00 a 17:00 CEST) en coordinación con nuestro equipo.
Importante
En The Coffee Academy no prometemos soluciones mágicas, pero sí una formación honesta, práctica y guiada por nuestro equipo que harán todo lo posible para ayudarte a crecer en el mundo del café de especialidad.
Somos conscientes que no tenemos todas las respuestas pero nos comprometemos a que tú si las tengas, en caso de no poder resolver alguna de tus dudas al momento, nos comprometemos a darte soluciones en tiempos breves.
No resolvemos dudas sobre nada relacionado con el proceso de tueste.
Política de cancelaciones
Tanto tu tiempo como el nuestro es importante, a continuación te indicaremos los puntos de nuestra política de cancelación.
- Se cobra una penalización del 50% si el curso es cancelado en menos de una semana o 48 h antes de la realización del curso, devolviendo solo la mitad de la compra total del curso.
- No se devolverá el dinero si el alumno no asiste al curso o nos avisa en menos de 48h.
- Una vez establecida la fecha no se podrán realizar cambios, excepto fuerzas mayores (enfermedades o accidentes).
- Si por algún motivo de fuerzas mayores (enfermedad, accidentes..) el alumno no puede asistir, se le podrá reagendar la fecha, este cambio se realizará solo una vez, el dinero no se devolverá si el alumno no se presenta.
- Nuestra política de cancelación no se aplicará por enfermedades o accidentes.
Para cualquier información, puedes escribirnos a
[email protected]
