PARA BARISTAS: PRE Q GRADER

Camino al Q Grader: Preparación esencial para profesionales
En nuestro viaje por el fascinante mundo del café, nos encontramos con una profesión que ha ido ganando prestigio y reconocimiento: el barista Q grader. Si alguna vez te has preguntado cómo se certifica la calidad de un café y quiénes son los responsables de tan meticuloso proceso, estás en el lugar indicado. La certificación barista y la formación barista son etapas cruciales en la carrera de quienes deseen especializarse en este sector. Nuestro objetivo es desentrañar los secretos detrás de los cursos de Q grader, esas intensas formaciones que transforman a los entusiastas del café en verdaderos especialistas.

La habilidad de discernir y valorar cada matiz, cada aroma, y cada gusto del café, no es solamente para el deleite personal; es una competencia profesional que tiene un impacto directo en la industria cafetera global. Sumérgete con nosotros en la apasionante disciplina de la cata de café y descubre cómo los especialistas en café contribuyen a la calidad del producto que disfrutamos día a día. ¿Estás listo para explorar el camino hacía convertirte en un Q Grader y cambiar tu perspectiva del café para siempre?

El rol fundamental del barista Q Grader en la industria del café
Comprendemos que el Q grader especialista en café, se ha convertido en una figura esencial para garantizar la excelencia. Su tarea va más allá de la simple evaluación de café; se trata de un compromiso con la calidad que beneficia a toda la cadena productiva.

¿Qué es un Q Grader y cuál es su importancia en el café de especialidad?
Un Q Grader es alguien que, tras una intensa formación y una rigurosa certificación de calidad del café, se convierte en un experto capaz de discernir y calificar las complejas características de un café de especialidad. Esta certificación no solo válida su conocimiento, sino que también garantiza una evaluación objetiva y precisa, donde los cafés excepcionales que alcanzan o superan los 80 puntos sobre 100 son valorados por su singulares perfiles sensoriales.

La certificación de Q Grader como estándar internacional de calidad
La certificación de Q Grader representa un estándar internacional que armoniza la calidad y el lenguaje en torno al café. Nosotros, como Q graders, tenemos el deber y la destreza para identificar y comunicar con precisión lo que hace especial a cada grano, utilizando un protocolo respetado globalmente y que continuamente se adapta a las nuevas tendencias del mercado.

La contribución de los Q Graders a las comunidades cafetaleras
Los especialistas en café juegan un rol trascendental en el empoderamiento de las comunidades cafetaleras. Les proporcionamos las herramientas y el conocimiento necesario para producir café de calidad que cumpla con las expectativas del mercado internacional y, al mismo tiempo, incrementar su valor económico y reconocimiento. Esta labor es una piedra angular en la sostenibilidad y el futuro del café de especialidad.

¿Qué incluye?

- Explicación del protocolo Q Grader y de las 19 pruebas en las que serás evaluado

- Habilidades de catación: aprenderás a diferenciar los cafés según su origen y proceso

- Habilidades sensoriales: Intensidad e interacción de gustos básicos (ácido, dulce y salado)

- Habilidades olfativas: A través de un kit de aromas, te enseñaremos a agruparlos en sus 4 categorías: enzimáticos, dulces, destilación seca y defectos

- Triangulación: Encontrar el café diferente dentro del trío

- Cata de ácidos

- Calidad y defectos en el café verde

- Calidad y defectos en el café tostado y los tipos de tueste que existen

- Dossier con explicaciones de las pruebas y ejercicios prácticos

- Presentación realizada en el curso

- Soporte en cualquier duda una vez finalizado el curso

- Comida incluida


¡Te esperamos!


Términos y condiciones

En The Coffee Academy, nos esforzamos por ofrecer una experiencia de aprendizaje de alta calidad a todos nuestros estudiantes. Dos semanas antes de la realización del curso, recibirás un correo de confirmación. En caso de no alcanzar el mínimo de tres asistentes, el curso será cancelado y se procederá a la devolución del importe total.

Estamos comprometidos con tu satisfacción y haremos todo lo posible para adaptarnos a tus necesidades y asegurarnos de que obtengas el máximo beneficio de tu experiencia con nosotros.

Importante: No nos hacemos responsables de compras de terceros, como reservas de vuelos u hoteles.

The Coffee Academy no se responsabiliza de la aprobación del programa Q Grader, pero garantizamos que recibirás formación de la mano de los mejores profesionales para ayudarte a lograrlo.

Para cualquier información adicional o si deseas realizar este curso de manera personalizada, puedes escribirnos a [email protected].

Política de cancelaciones

Cuando realizas la compra de un curso tu plaza se reserva automáticamente, si no asistes dejas fuera a otras personas que les hubiera gustado participar, a continuación te indicaremos los puntos de nuestra política de cancelación:

- Se cobra una penalización del 50% si el curso es cancelado en menos de 15 días o 48 h antes de la realización del curso, devolviendo solo la mitad de la compra total del curso.

- No se devolverá el dinero si el alumno no asiste al curso o nos avisa en menos de 48h.

- Una vez establecida la fecha no se podrán realizar cambios, excepto fuerzas mayores (enfermedades o accidentes).

- Si por algún motivo de fuerzas mayores (enfermedad, accidentes..) el alumno no puede asistir, se le podrá asignar un sitio en el próximo curso, este cambio se realizará solo una vez, el dinero no se devolverá si el alumno no asiste al curso.

- Si regalas cualquiera de nuestros cursos o talleres este cupón regalo tendrá una validez de 12 meses después de la fecha de compra.

- Nuestra política de cancelación no se aplicará por enfermedades o accidentes