¿Qué incluye?
- Introducción sensorial: Tipos de orígenes y sus características, procesos en el café, cata de gustos básicos, cata de cuerpo, intensidad y defectos, cata de 6 orígenes diferentes.
- Introducción al filtro: Cata de aguas diferentes, cata del mismo café con diferentes aguas, reconocimiento de variables para una buena preparación de filtro, preparación con el método elegido por el cliente y demostración de una preparación con filtro automático.
- Introducción al espresso: Explicación de las variables básicas, preparación de recetas, prueba de espresso y técnicas para extraer un buen café.
- Explicación y preparación de las bebidas más habituales que se realizan en una cafetería de especialidad.
- Introducción al latte art: Explicación de las variables básicas para una buena emulsión, práctica de diferentes patrones (según el nivel de los asistentes).
- Limpieza y cuidado de la maquinaria.
- Resolución de dudas generales.
- Dossier con todo lo aprendido en el curso (se enviará una vez finalizado el curso).
- Soporte sobre cualquier duda que podáis tener una vez finalizado el curso.
- Maquinaria que utilizarás: Línea Classic de La Marzocco y Mythos One de Victoria Arduino.
¡Te esperamos!
Términos y condiciones
En
The Coffee Academy, nos esforzamos por ofrecer una experiencia de aprendizaje de alta calidad a todos nuestros estudiantes.
Dos semanas antes de la realización del curso, recibirás un correo de confirmación. En caso de no alcanzar el
mínimo de tres asistentes, el curso será cancelado y se procederá a la devolución del importe total.
Estamos comprometidos con tu satisfacción y haremos todo lo posible para adaptarnos a tus necesidades y asegurarnos de que obtengas el máximo beneficio de tu experiencia con nosotros.
Importante: No nos hacemos responsables de compras de terceros, como reservas de vuelos u hoteles.
The Coffee Academy no se responsabiliza de la aprobación del programa
Q Grader, pero garantizamos que recibirás formación de la mano de los mejores profesionales para ayudarte a lograrlo.
Para cualquier información adicional o si deseas realizar este curso de manera personalizada, puedes escribirnos a
[email protected].
Política de cancelaciones
Cuando realizas la compra de un curso tu plaza se reserva automáticamente, si no asistes dejas fuera a otras personas que les hubiera gustado participar, a continuación te indicaremos los puntos de nuestra política de cancelación:
- Se cobra una penalización del 50% si el curso es cancelado en menos de 15 días o 48 h antes de la realización del curso, devolviendo solo la mitad de la compra total del curso.
- No se devolverá el dinero si el alumno no asiste al curso o nos avisa en menos de 48h.
- Una vez establecida la fecha no se podrán realizar cambios, excepto fuerzas mayores (enfermedades o accidentes).
- Si por algún motivo de fuerzas mayores (enfermedad, accidentes..) el alumno no puede asistir, se le podrá asignar un sitio en el próximo curso, este cambio se realizará solo una vez, el dinero no se devolverá si el alumno no asiste al curso.
- Si regalas cualquiera de nuestros cursos o talleres este cupón regalo tendrá una validez de 12 meses después de la fecha de compra.
- Nuestra política de cancelación no se aplicará por enfermedades o accidentes
Para cualquier información, puedes escribirnos a
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