Diseña tu carrera barista: Curso completo
En nuestro curso, te ofrecemos más que una formación barista; te invitamos a sumergirte en una experiencia donde podrás aprender a ser barista con un enfoque sumamente personalizado. Desde técnicas únicas hasta el manejo experto de la maquinaria, te preparamos para que te conviertas en un barista profesional.
Adéntrate en un viaje de sabores y aromas donde la excelencia y la pasión se fusionan.
Elige tu futuro con nuestro curso barista completo
En este curso barista personalizado podrás aprender de nuestros formadores más técnicos en la preparación de esta bebida.
En este curso personalizado realizarás un recorrido desde la parte sensorial, fundamental para poder comprender el café de especialidad hasta la preparación de filtro, espresso, latte art y concluyendo con un repaso sobre la limpieza y mantenimiento de la maquinaria.
Empezando desde cero o elevando tus habilidades
No importa en qué punto del viaje te encuentres, nuestro programa es tu aliado perfecto. Desde los fundamentos del café hasta técnicas más complejas, cada lección se construye sobre la anterior, asegurando una experiencia de aprendizaje integral y profunda.
Tu pasión por el café, nuestro compromiso personalizado
Creemos en nutrir y transformar tu pasión por el café en una habilidad tangible y valiosa. Por ello, cada estudiante cuenta con un tutor personal que proporciona guía y retroalimentación adaptada a tus intereses específicos y objetivos profesionales como técnico de café. Sumérgete en módulos que cubren desde la historia y cultura del café hasta la práctica del arte latte, dedicados a convertir tu entusiasmo en un experto reconocido y celebrado.
Conviértete en barista profesional con formación completa
Nuestro objetivo
En nuestro compromiso de ayudarte a aprender a ser barista, hemos creado un programa de estudios que integra conocimiento práctico y teórico, convirtiéndote en un experto en café. Pasarás de apreciar una buena taza a entender cada detalle que contribuye a su excelencia. Esto no solo te hará destacar como barista profesional, sino que también te dotará de las herramientas necesarias para destacar en un mercado laboral exigente y apasionado.
Selección y conocimiento de los granos: Descubre la importancia de la procedencia del café y cómo seleccionar los mejores granos.
Técnicas de extracción: Domina todos los métodos para obtener lo mejor de cada grano.
Perfección del espresso: Conoce en profundidad las variables para preparar un espresso perfecto.
Emulsión de la leche: Técnicas para lograr la textura perfecta
Latte art: Expresa tu creatividad y sorprende con diseños artísticos en cada taza
Mantenimiento de la cafetera: Asegura la longevidad y rendimiento óptimo de tu herramienta de trabajo.
El mundo del café está en constante evolución y nosotros te preparamos para ser parte de la élite en este arte.
Nuestra formación es tu puente hacia un futuro brillante en un sector lleno de oportunidades. Únete a nosotros e inicia tu trayecto para convertir tu pasión por el café en tu profesión.
Descubre técnicas de experto en café con atención individualizada
En nuestro curso de café, damos un paso adelante en la experiencia educativa, ofreciéndote un aprendizaje personalizado que te permitirá sobresalir en el mundo del barismo. Con la tutela de expertos, cada estudiante de nuestro curso barista personalizado recibe orientación exclusiva, asegurando que no solo aprenderás, sino que también perfeccionarás las habilidades necesarias para destacar en la industria.
Del grano a la taza: conocimientos teóricos y prácticos
Nuestros módulos están diseñados para proporcionar una comprensión completa del viaje del café, comenzando por la selección y tratamiento del grano, hasta las técnicas de preparación que culminan en una taza exquisita. Este viaje de conocimiento abarca tanto aspectos teóricos como prácticos, brindándote la base para convertirte en un verdadero técnico de café.
Latte art y emulsión: tus primeros pasos hacia la maestría
El arte latte y la técnica de emulsión son habilidades que requieren práctica y precisión, y forman parte esencial del encanto de la profesión. Nuestro curso de café te introduce a estas técnicas de Latte art, ayudándote a llevar tus habilidades a nuevas alturas y a agregar un toque personal y artístico a cada bebida que prepares.
Mantenimiento de la cafetera: clave para un servicio excepcional
Entendemos que el mantenimiento de la cafetera es tan crucial como la calidad del café que sirves. Por eso, te enseñamos cómo cuidar tu equipamiento para garantizar que cada taza que sirvas sea de la mejor calidad posible, marcando la diferencia en el servicio que ofreces a tus clientes y consolidando tu reputación como barista profesional.
¿Qué incluye?
- Introducción sensorial: Tipos de orígenes y sus características, procesos en el café, cata de gustos básicos, cata de cuerpo, intensidad y defectos, cata de 6 orígenes diferentes.
- Introducción al filtro: Cata de aguas diferentes, cata del mismo café con diferentes aguas, reconocimiento de variables para una buena preparación de filtro, preparación con el método elegido por el cliente y demostración de una preparación con filtro automático.
- Introducción al espresso: Explicación de las variables básicas, preparación de recetas, prueba de espresso y técnicas para extraer un buen café.
- Explicación y preparación de las bebidas más habituales que se realizan en una cafetería de especialidad.
- Introducción al latte art: Explicación de las variables básicas para una buena emulsión, práctica de diferentes patrones (según el nivel de los asistentes).
- Limpieza y cuidado de la maquinaria.
- Resolución de dudas generales.
- Dossier con todo lo aprendido en el curso (se enviará una vez finalizado el curso).
- Soporte sobre cualquier duda que podáis tener una vez finalizado el curso.
- Maquinaria que utilizarás: Línea Classic de La Marzocco y Mythos One de Victoria Arduino.
¡Te esperamos!
Términos y condiciones
Nos adaptamos en la medida de lo posible a tu disponibilidad. Una vez hayas comprado el taller, nos pondremos en contacto contigo para cerrar el día.
Para cualquier información adicional, puedes escribirnos a
[email protected]
