PARA CAFETERÍAS DE ESPECIALIDAD: INICIACIÓN
- Dónde Cal Nomad, C/Marroc 160, 08019, Barcelona
- Horario Para cerrar el día y la hora deberás de ponerte en contacto con [email protected]
- Idioma del curso Castellano
- Duración 3hr
FAQ
La formación básica para cafeterías incluye cursos de barista que abarcan técnicas de preparación de café, el manejo de herramientas especializadas, y los fundamentos para ofrecer un servicio de café de calidad.
No, los cursos de barista están diseñados tanto para principiantes como para aquellos que ya tienen experiencia y desean mejorar sus habilidades en la preparación de café.
En un nivel inicial, se aprenden las técnicas básicas de preparación de café, como la correcta dosificación de café y agua, además de conocimientos fundamentales sobre el grano y su procesamiento.
El dominio del espresso es clave en la formación de un barista porque constituye la base para la preparación de una amplia variedad de bebidas de café y es el punto de partida para técnicas más avanzadas.
El arte latte es una técnica creativa que implica verter la leche de manera artística para crear dibujos en la superficie de las bebidas a base de espresso. En nuestros cursos de barista, se ofrece capacitación en esta habilidad tan apreciada en las cafeterías.
Los cursos pueden mejorar las habilidades de los trabajadores de cafeterías, enseñándoles técnicas avanzadas, conocimientos sobre la bebida y cómo proporcionar un excelente servicio al cliente.
Entre los conocimientos básicos esenciales se incluyen: terminología específica del sector, diferenciación de tipos de café, métodos de elaboración y preparación, y manejo de equipos especializados.
La capacitación es importante porque permite a baristas y entusiastas del café comprender mejor la bebida, mejorar la calidad de su servicio y ofrecer una experiencia excepcional a los clientes.
Sí, algunos cursos de barista cubren el proceso completo, desde el cultivo y procesamiento del grano de café hasta las técnicas más refinadas de su servicio final en la taza.
Con un curso de café, se pueden desarrollar habilidades en la preparación de bebidas de café, creación de arte, latte, análisis sensorial y conocimiento en ergonomía y flujo de trabajo eficiente.