PARA CAFETERÍAS DE ESPECIALIDAD: PERFECCIONA-
MIENTO

Escala tu habilidad: Curso para cafeterías intermedio
En el mundo del café, cada detalle cuenta. Desde la selección del grano hasta la presentación de una taza perfecta, la maestría de un barista profesional es sinónimo de dedicación y conocimiento. Durante nuestro curso intermedio, te invitamos a sumergirte en un viaje formativo donde las técnicas de café avanzan mano a mano.

Nuestros cursos para cafetería intermedio son ideales para mejorar tus conocimientos y habilidades detrás de la barra. Creado para profesionales del sector que quieren impulsar sus conocimientos. Perfecciona la preparación de bebidas especializadas.

Nos apoyamos en estándares estrictos de calidad y excelencia, guiando a cada participante hacia la formación barista profesional que abre puertas en el ámbito del café de especialidad. ¿Quieres ser parte de una comunidad que valora la calidad sobre todo? Sigamos adelante y descubramos juntos hasta dónde puede llegar tu talento.

La relevancia de la formación intermedia para cafeterías
En nuestro compromiso con la excelencia en la industria del café, entendemos que la formación en gestión de cafeterías y el rol del barista profesional son vitales para el crecimiento y la dinámica del sector. Por ello, nuestra formación intermedia es mucho más que un simple curso de barista; es un paso fundamental en el desarrollo de habilidades para las cafeterías que quieren destacar en el sector.

Esta formación está enfocada en profundizar en la técnica de la elaboración de un perfecto espresso, entender el origen del grano y cómo esto repercute en su elaboración.

En este curso le damos las herramientas necesarias al barista para que pueda tener autonomía detrás de la barra.

La formación barista intermedia que proporcionamos abarca también conocimientos profundos sobre la química del café y cómo diversos factores, como la calibración de la molienda y la temperatura del agua, influyen directamente en la calidad de la bebida final.

Además, nuestras técnicas de enseñanza integran lo último en técnicas de café, asegurando que el aprendizaje sea actual, aplicable y altamente especializado. Al finalizar, el barista estará capacitado para ofrecer una experiencia de sabor inolvidable, lo que sin duda eleva el estándar de cualquier establecimiento de café.

¿Qué incluye?

- Explicación de las diferencias entre orígenes, variedades y procesos

- Cata de 4 cafés con procesos diferentes

- Estructura de una buena extracción

- Elaboración de recetas con orígenes diferentes

- Análisis sensorial de un espresso

- Práctica grupal

- Resolución de dudas generales

- Dossier con todo lo aprendido (se enviará una vez finalizado el curso)

- Soporte sobre cualquier duda que puedas tener una vez has finalizado el curso

- Maquinaria que utilizarás: Línea Classic de La Marzocco y Mythos One de Victoria Arduino.


¡Te esperamos!


Términos y condiciones

Nos adaptamos en la medida de lo posible a tu disponibilidad. Una vez hayas comprado el curso, nos pondremos en contacto contigo para cerrar el día, la hora y entender tus necesidades para darle un enfoque personalizado al curso.
Para cualquier información adicional, puedes escribirnos a [email protected]