La región de Guji se encuentra aproximadamente entre 300 y 400 km al sur de Adís Abeba, en la Región de Oromía. La región de Guji tiene una larga historia. En 2002, Guji se separó de Yirgacheffe, que anteriormente estaba integrada dentro del nombre Sidamo. La región de Guji, establecida en 2002, toma su nombre del pueblo Oromo, una etnia que ha cultivado café en estas tierras durante generaciones.
El café de Guji antes se agrupaba con cafés de toda la región de Yirgacheffe. Antes de que Yirgacheffe se convirtiera en su propia región, esos cafés se mezclaban con café proveniente de una amplia área geográfica que abarcaba gran parte del centro-sur de Etiopía, bajo la denominación "Sidamo". A pesar de este largo recorrido, los cafés de Guji son ampliamente reconocidos como distintos tanto de Yirgacheffe como de Sidamo, gracias a sus variedades locales únicas y a sus microclimas.
Este café en concreto representa la dedicación de 500 pequeños productores de la región de Guji, que se selecciona y clasifica cuidadosamente (Gr.1) para lograr una calidad uniforme, dejando que el carácter del suelo, el clima y las variedades locales brillen.
Además de procesar cafés de alta calidad, Testi Specialty Coffee (el exportador de este lote) también contribuye al bienestar de la comunidad. En varias regiones de Etiopía, han ayudado a construir escuelas para niños locales, han apoyado proyectos de agua para hacer accesible el agua potable y han ayudado a conectar hogares a la red eléctrica.
