Si ya sabes preparar un espresso con café de especialidad, pero aún no dominas la técnica, textura, temperatura y emulsión de la leche, este taller es para ti.
Aprenderás sobre los distintos tipos de leches, sus composiciones y cómo éstas interactúan con el café. Te enseñaremos todo sobre la emulsión y resolveremos dudas cotidianas que se pueden presentar en tus preparaciones.
Prepararemos 2 figuras claves para empezar: un corazón y una tulipa. Por supuesto si te animas podemos hacer más.
¿Qué incluye?
Cata de leches y sus diferencias
Emulsión de diferentes tipos de leches y bebidas vegetales
Vaporización de la leche con máquina
Simetría y contraste
Diseños básicos: corazón, tulipa.
Si quieres realizar este taller de manera personalizada, ve a la opción desplegable “taller personalizado” para más información.
DETALLES PRÁCTICOS
El Taller Latte Art tiene un costo de 90€ por persona y se lleva a cabo en nuestro tostador ubicado en Carrer Marroc 160, 08019 Barcelona. El horario es de 9:30 a 12:30 y el taller se dicta en castellano.
La semana del curso te enviaremos un email recordándote nuestra cita, ¡nos vemos pronto!
TÉRMINOS Y CONDICIONES
En The Coffee Academy nos esforzamos por ofrecer una experiencia de aprendizaje de alta calidad a todos nuestros estudiantes. Sin embargo, nos reservamos el derecho a reagendar la fecha del curso o devolver el importe total del curso si la asistencia mínima no supera los 4 asistentes. Estamos comprometidos con tu satisfacción y haremos todo lo posible para acomodar tus necesidades y asegurarnos de que obtengas el máximo beneficio de tu experiencia con nosotros.
Para cualquier información adicional, puedes escribirnos a
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