TALLER LATTE ART
- Dónde Cal Nomad, C/Marroc 160, 08019, Barcelona
- Horario de 9:30 a 12:30
- Idioma del curso Castellano
- Duración 3hr
FAQ
En nuestros cursos, los baristas aprenden diversas técnicas de latte art que incluyen el corazón, la roseta y el tulipán, entre otros diseños. Además, enseñamos cómo combinar movimientos y controlar el vertido para crear arte en la superficie de la bebida y dar vida a diseños de café originales y complejos.
La especialización en latte art es crucial para cualquier barista profesional que quiera diferenciarse por su técnica y presentación. El latte art no solo mejora la experiencia visual del cliente, sino que también es un reflejo de la calidad del café y la pericia del barista en la creación de la bebida.
La formación continua garantiza que los baristas se mantengan actualizados con las últimas tendencias y técnicas en el mundo del café. Esto es esencial no solo para mejorar sus habilidades prácticas, sino también para comprender mejor la teoría detrás de lo que hace que un café sea excepcional, lo que en última instancia puede mejorar su trayectoria profesional.
Los cursos avanzados ofrecen a los baristas las herramientas y conocimientos para explorar nuevas posibilidades y desafiar los límites del uso del café como lienzo artístico. Fomentamos la experimentación con diferentes estilos y métodos, lo que permite a cada barista desarrollar un enfoque único y creativo para el latte art.
Nuevas tecnologías como máquinas de espresso con ajustes más precisos y software especializado para diseño en café están revolucionando el latte art. Estas innovaciones permiten a los baristas ser más precisos en sus creaciones y expandir sus posibilidades artísticas con diseños más detallados y complejos.
La leche emulsionada es fundamental para el latte art, ya que su textura y temperatura adecuadas permiten crear un microfoam que es fácil de verter y sostiene los diseños en la superficie del café. Nuestros cursos enfatizan en cómo obtener la textura perfecta y la técnica adecuada para la vaporización y manejo de la leche.