Volem acompanyar-te siguis on siguis. En aquesta classe privada i programada de 45 minuts podreu aprofundir en els temes que més us interessin del cafè d'especialitat.
Podem ajudar-te amb aspectes tècnics com paràmetres d'espresso i filtre, emulsió de llet i tècnica de latte art, així com temes sensorials com el tast i l'anàlisi del sabor. Si tens una cafeteria, també et podem orientar en la creació de begudes, compra de maquinària, implementació de processos o formació del teu equip. Tu decideixes lenfocament; nosaltres compartim la nostra experiència per ajudar-te a avançar amb confiança.
Els nostres formadors:
Ivette Vera : Amb més de 10 anys d'experiència al món del cafè d'especialitat, Ivette és una de les professionals més respectades del sector. És Q-Grader certificada i actualment ocupa el lloc de Head of Education & Quality Control a Nomad Coffee. La seva profunda comprensió del cafè i la seva habilitat per transmetre coneixements et permetran assolir una visió més completa del procés del cafè, des del tast sensorial fins al control de qualitat a cada tassa. Ivette ha treballat amb algunes de les millors marques i té un enfocament únic a la formació pràctica i teòrica.
Andrés Paparoni Amb més de 10 anys al món del cafè d'especialitat, Andrés és Authorized SCA Trainer (AST) en els mòduls de barista i brewing del Coffee Skills Program de l'Specialty Coffee Association (SCA). En el seu rol d'Academy Operations Manager & Trainer a Nomad Coffee, Andrés ha format centenars de baristes i cafeteries, perfeccionant tècniques i processos per assegurar una experiència excepcional a cada tassa de cafè. El seu enfocament a la formació personalitzada i la seva àmplia experiència treballant amb cafès d'especialitat asseguren que puguis obtenir una formació completa i adaptada a les teves necessitats.
Ens sentim molt orgullosos de tenir al nostre equip dos dels millors, Ivette i Andrés tenen un tracte molt proper i t'ajudaran a resoldre tots els teus dubtes. D'això estem segurs!
A The Coffee Academy ens hem proposat de fomentar l'aprenentatge i la creació de comunitat dins del sector del cafè d'especialitat. Ens sentim orgullosos d'oferir formacions personalitzades que s'adapten a les necessitats de cada individu, ja sigui que vulguis ser un barista professional o simplement vulguis millorar la teva habilitat per preparar un bon cafè a casa. Sigui quina sigui la teva situació estem aquí per ajudar-te.
ON: Classe on-line
IDIOMA DEL CURS: Ivette Vera (CAT) (CAT)
Andrés Paparoni (ES) (EN)
DURADA: 45 minuts
Per tancar dia i hora posa't en contacte amb
[email protected] - Qüestionari previ per aprofitar al màxim la teva classe
- Pots resoldre dubtes sensorials
- Pots resoldre dubtes d'espresso
- Pots resoldre dubtes de filtre
- Pots resoldre dubtes d'emulsió de la llet
- Pots resoldre dubtes de latte art
- Pots resoldre dubtes de neteja i cura de la maquinària
- Pots resoldre dubtes sobre molins i màquines per a cafeteries
- Pots resoldre dubtes sobre begudes bàsiques o tendències al cafè d'especialitat
- Pots resoldre dubtes sobre flux de treball a la teva cafeteria
- Pots resoldre dubtes sobre gairebé tot relacionat amb el cafè d'especialitat :)
Termes i condicions A The Coffee Academy ens esforcem per oferir una experiència d'aprenentatge d'alta qualitat a tots els nostres estudiants. Tot i això, ens reservem el dret a reagendar la data del curs si no comptem amb el qüestionari previ proporcionat per l'alumne amb una antelació mínima de dos dies.
Estem compromesos amb la vostra satisfacció i farem tot el possible per acomodar les vostres necessitats i assegurar-nos que obtingueu el màxim benefici de la vostra experiència amb nosaltres.
Important A The Coffee Academy no prometem solucions màgiques, però sí una formació honesta, pràctica i guiada pel nostre equip que faran tot el possible per ajudar-te a créixer al món del cafè d'especialitat.
Som conscients que no tenim totes les respostes però ens comprometem que tu si en tinguis, en cas de no poder resoldre algun dels teus dubtes al moment, ens comprometem a donar-te solucions en temps breus.
No resolem dubtes sobre res relacionat amb el procés de torrat.
Política de cancel·lacions Tant el teu temps com el nostre és important, a continuació us indicarem els punts de la nostra política de cancel·lació.
- Es cobra una penalització del 50% si el curs és cancel·lat en menys d'una setmana o 48 h abans de la realització del curs, tornant només la meitat de la compra total del curs.
- No es tornaran els diners si l'alumne no assisteix al curs o ens avisa en menys de 48h.
- Un cop establerta la data no es podran fer canvis, excepte forces majors (malalties o accidents).
- Si per algun motiu de forces majors (malaltia, accidents..) l'alumne no pot assistir-hi, se'l podrà reagendar la data, aquest canvi es realitzarà només una vegada, els diners no es tornaran si l'alumne no es presenta.
- Si regales qualsevol dels nostres cursos o tallers aquest cupó regal tindrà una validesa de 12 mesos després de la data de compra.
- La nostra política de cancel·lació no serà aplicada per malalties o accidents.
Per a qualsevol informació, ens pots escriure a
[email protected]
