Els nostres tallers inclouen un viatge educatiu i sensorial en el món del cafè, ensenyament sobre la seva història, tècniques de cultiu, anàlisi sensorial i preparació, a més de tastos interactius on no només aprendràs a tastar, també aprendràs sobre temes diferents de l'escena del cafè d'especialitat. 

Cada sessió està dissenyada amb part teòrica i pràctica, a més d'una guia que et servirà com a suport quan vulguis preparar el teu cafè a casa.

Tots són benvinguts als nostres cursos, des de principiants fins a coneixedors que busquen perfeccionar la seva tècnica. Oferim un ambient inclusiu i didàctic on cada participant pot desenvolupar la seva passió pel cafè.

El taller sensorial és una veritable exploració dels sentits. Aprendràs a identificar les diferents notes de sabor i aroma, descobriràs tot sobre els processos i les seves diferències en un ambient interactiu i comunitari. Aquests tallers reforcen l'estima per la complexitat que cada tassa de cafè posseeix.

Al taller espresso t'ensenyarem les variables perquè puguis treure-li el màxim partit a la teva màquina espresso. Provarem diferents perfils d'espresso per saber quins sabors treure de cada origen.

Al taller de filtre aprendràs sobre els mètodes més usats V60, aeropress i french press. Avaluarem les seves diferències i el que hem de tenir en compte a l'hora de preparar-los.

El taller de latte art t'ensenyarem tot sobre la tècnica d'una bona emulsió i la realització d'un cor i una tulipa, aprèn a realitzar un latte art com un barista professional.

A través de la plataforma de Nomad tens accés a diferents tipus de cafès amb diferències sensorials molt evidents, ja sigui pel seu procés o per la seva varietat, a més en l'apartat de The Coffee Academy trobaràs vídeos interactius que t'explicaran més sobre el cafè d'especialitat.