Tallers
La teva porta d'entrada al món del cafè d'especialitat
Descobreix amb nosaltres les tècniques darrere de la teva tassa diària als nostres tallers de cafè. No és només l'aprenentatge sobre el cafè d'especialitat, en els nostres cursos aprendràs tot sobre el cafè i el seu procés, seguint un recorregut des de la part teòrica fins a la part més pràctica.
Volem acompanyar-te en aquest recorregut
En Nomad sabem que cada sorbo de cafè porta una història i volem que en siguis part. Per això, hem dissenyat tallers de cafè per a principiants que no només t'ensenyen, sinó que també et submergeixen en experiències de cafè. Et guiarem pas a pas en la creació de la tassa perfecta, des de la selecció del gra fins a la seva preparació.
La nostra plataforma és una celebració dels coneixements sobre cafè, on els aficionats es poden convertir en coneixedors. No importa si només estàs començant o si ja tens experiència, en Nomad t'oferim les eines per descobrir i experimentar el món del cafè.
Experiències de cafè que van més enllà del sabor, aprèn amb nosaltres i transforma la teva interacció amb aquesta beguda mil·lenària.
FAQ
Els nostres tallers inclouen un viatge educatiu i sensorial en el món del cafè, ensenyament sobre la seva història, tècniques de cultiu, anàlisi sensorial i preparació, a més de tastos interactius on no només aprendràs a tastar, també aprendràs sobre temes diferents de l'escena del cafè d'especialitat.
Cada sessió està dissenyada amb part teòrica i pràctica, a més d'una guia que et servirà com a suport quan vulguis preparar el teu cafè a casa.
Tots són benvinguts als nostres cursos, des de principiants fins a coneixedors que busquen perfeccionar la seva tècnica. Oferim un ambient inclusiu i didàctic on cada participant pot desenvolupar la seva passió pel cafè.
El taller sensorial és una veritable exploració dels sentits. Aprendràs a identificar les diferents notes de sabor i aroma, descobriràs tot sobre els processos i les seves diferències en un ambient interactiu i comunitari. Aquests tallers reforcen l'estima per la complexitat que cada tassa de cafè posseeix.
Al taller espresso t'ensenyarem les variables perquè puguis treure-li el màxim partit a la teva màquina espresso. Provarem diferents perfils d'espresso per saber quins sabors treure de cada origen.
Al taller de filtre aprendràs sobre els mètodes més usats V60, aeropress i french press. Avaluarem les seves diferències i el que hem de tenir en compte a l'hora de preparar-los.
El taller de latte art t'ensenyarem tot sobre la tècnica d'una bona emulsió i la realització d'un cor i una tulipa, aprèn a realitzar un latte art com un barista professional.
A través de la plataforma de Nomad tens accés a diferents tipus de cafès amb diferències sensorials molt evidents, ja sigui pel seu procés o per la seva varietat, a més en l'apartat de The Coffee Academy trobaràs vídeos interactius que t'explicaran més sobre el cafè d'especialitat.