Jianit, campió d'aeropress 2019, ens va representar en el campionat del món d'Aeropress i fa un parell de setmanes va guanyar el segon lloc del campionat de baristes organitzat pel BCN COFFEE AWARDS, ens diu que la importància de competir no és saber sinó llançar-se a descobrir coses noves a través de les competicions baristes.
És per això que hem dissenyat aquest curs monogràfic on Jianit t'ensenyarà totes les seves tècniques i estratègies per preparar-te de manera òptima per a una competició d'Aeropress, així com ho va fer l'any passat va preparar un competidor que va aconseguir obtenir el primer lloc de Catalunya. En aquest monogràfic vindrà a comptar-nos els secrets per convertir-se en un bon competidor!
Què inclou el curs?
- Jianit ens explicarà la seva experiència en el mundial: quins van ser els reptes als quals es va enfrontar i el que més li va impactar d'aquestes competicions a nivell nacional.
- També ens explicarà sobre les variables a tenir en compte quan realitzem una recepta d'aeropress.
- Realitzarem pràctica amb variables diferents que alteren la preparació d' una recepta, tipus d' aigua, tipus de molí, tipus de filtres, etc.
- Al final, Jianit ens farà una demostració sobre alguns dels seus descobriments més rellevants amb l'aeropress.
T'ho vas perdre?
La setmana del curs t'enviarem un email recordant-te la nostra cita, ¡ens veiem aviat!
Per a qualsevol informació addicional escrius a [email protected]
**Nomad Coffee es reserva el dret a reagendar la data o retornar l' import total del curs si l' assistència mínima no supera els 8 assistents.
