Converteix-te en un barista certificat amb The Coffee Academy!
T'apassiona el món del cafè d'especialitat i t'agradaria convertir aquesta passió en una carrera? A The Coffee Academy, t'oferim el Curs SCA Barista Bàsic que et donarà totes les eines necessàries per destacar-te en la indústria del cafè.
Detalls del Curs SCA barista bàsic en Nomad Coffee
El curs SCA Barista Bàsic es duu a terme a Cal Nomad, ubicat a Carrer Marroc 160, Barcelona. Aquest curs intensiu d'un dia es desenvolupa de 10:00 a 17:00, en castellà, i està dissenyat tant per a principiants com per a aquells amb alguna experiència prèvia al cafè. Aquí tens un resum del contingut del curs:
- Coneixements generals: Aprèn sobre les espècies de cafè Aràbica i Robusta, la importància de la desgasificació i com el grau dels teus influeix en el sabor.
- Gestió de l' espai i flux de treball: Optimitza la teva àrea de treball per a una major eficiència.
- Components i ús segur del molí i la màquina d' espresso: Descobreix com utilitzar i mantenir el teu equip de forma adequada.
- Procés de l' espresso: Des de receptes d' espresso fins a calibratge i tècniques de dosificació i tampejat.
- Anàlisi sensorial de l'espresso: Desenvolupa la teva capacitat per avaluar la qualitat de l'espresso.
- Texturització de la llet: Aprèn sobre frescor, crema i temperatura ideal per a la llet.
- Menú basat en espresso: Coneix les begudes més comunes i com preparar-les correctament.
- Neteja i seguretat: Mantenen un entorn de treball net i segur.
- Qualitat de l' aigua: Entén com la qualitat de l' aigua afecta el sabor i funcionament de la màquina.
- Atenció al client i gestió del cafè: Millora el teu servei al client i la gestió del teu establiment.
- El curs inclou un àpat perquè només et concentres a aprendre. No obstant això, l'examen i la certificació SCA tenen un cost addicional de 100€, que has d'adquirir per separat.
Inclou:
- Coneixements sobre les espècies Aràbica i Robusta
- Tècniques de preparació i calibratge d' espresso
- Texturització de llet i latte art
- Gestió de l' espai i flux de treball
- Atenció al client i protocols de servei
- Menjar inclòs
Inversió: 335,00 €
Certificació addicional: 100,00 €
Termes i condicions
A The Coffee Academy ens esforcem per oferir una experiència d'aprenentatge d'alta qualitat a tots els nostres estudiants. Tanmateix, ens reservem el dret a reagendar la data del curs o retornar l' import total del curs si l' assistència mínima no supera els 3 assistents. Estem compromesos amb la teva satisfacció i farem tot el possible per acomodar les teves necessitats i assegurar-nos que obtinguis el màxim benefici de la teva experiència amb nosaltres.
Per a qualsevol informació addicional, pots escriure'ns a
[email protected]* PRODUCTES RELACIONATS: Examen + Certificat SCA
