La regió de Guji es troba aproximadament entre 300 i 400 km al sud d'Adis Abeba, a la Regió d'Oromia. La regió de Guji té una llarga història. El 2002, Guji es va separar de Yirgacheffe, que anteriorment estava integrada dins del nom Sidamo. La regió de Guji, establerta el 2002, pren el seu nom del poble Oromo, una ètnia que ha cultivat cafè en aquestes terres durant generacions.
El cafè de Guji abans s'agrupava amb cafès de tota la regió de Yirgacheffe. Abans que Yirgacheffe es convertís en la seva pròpia regió, aquests cafès es barrejaven amb cafè provinent d'una àmplia àrea geogràfica que abastava gran part del centre-sud d'Etiòpia, sota la denominació "Sidamo". Tot i aquest llarg recorregut, els cafès de Guji són àmpliament reconeguts com a diferents tant de Yirgacheffe com de Sidamo, gràcies a les seves varietats locals úniques i als seus microclimes.
Aquest cafè en concret representa la dedicació de 500 petits productors de la regió de Guji, que se selecciona i classifica amb cura (Gr.1) per aconseguir una qualitat uniforme, deixant que el caràcter del sòl, el clima i les varietats locals brillin.
A més de processar cafès d'alta qualitat, Testi Specialty Coffee (l'exportador d'aquest lot) també contribueix al benestar de la comunitat. A diverses regions d'Etiòpia, han ajudat a construir escoles per a nens locals, han donat suport a projectes d'aigua per fer accessible l'aigua potable i han ajudat a connectar llars a la xarxa elèctrica.
