Domina la preparació de l' espresso
Ens submergim en el cor del cafè on la passió i la precisió es fusionen per crear màgia a cada tassa. Al nostre taller de cafè espresso, no només perfeccionaràs les teves habilitats, sinó que també aprendràs tècniques d'un barista professional. És més que un curs de cafè.
T'oferim un entrenament on aprendràs del nostre equip d'experts sobre grans de cafè d'especialitat, com treure-li el màxim profit a la teva màquina de casa.
Taller de cafè espresso: Eines i habilitats clau
Hem estructurat un programa on la pràctica i la teoria s'uneixen per ensenyar-te a manejar cada eina que componen un bon equip per preparar el cafè a casa. Aprendràs sobre com fer una bona elecció de cafès, els seus diferents sabors i processos, fins al perfecte calibratge de la màquina d'espresso, aplicant les tècniques d'un barista professional.
Perfeccionant l' extracció d' espresso
L' extracció de cafè constitueix el cor d' un espresso. Aprofundim en cada variable, des de la màquina, tipus de molí i la seva mòlta, tipus d'aigua i la seva temperatura, perquè adquireixis l'habilitat d'extreure aquestes notes sabor perfectes que delitin tots els teus matins.
La importància de la consistència en la preparació
Finalment, posem especial èmfasi en la constància. Mantenir la qualitat en la preparació del cafè és el que diferencia un homenatge de la resta. Amb nosaltres, aquest compromís amb l'excel·lència serà un hàbit que garantirà l'èxit en cada tassa que preparis.
Què inclou? - Presentació de les eines bàsiques per preparar un espresso.
- Variables duna extracció.
- Tipus de recepta i manera de replicar-les.
- Prova de recepta amb 3 orígens diferents.
- Tast de 3 espressos diferents.
- Neteja i cura.
- Maquinària que utilitzaràs: Sage Barista Pro, Línia Micra de La - Marzocco i Eureka E65, Línia GS3 de La Marzocco i Mythos One de Victòria Arduino.
Si vols fer aquest taller de manera personalitzada, vés a l'opció desplegable “taller personalitzat” per a més informació.
Termes i condicions A The Coffee Academy ens esforcem per oferir una experiència d'aprenentatge d'alta qualitat a tots els nostres estudiants. Tot i això, ens reservem el dret a reagendar la data del curs o tornar l'import total del curs si l'assistència mínima no supera els 4 assistents. Estem compromesos amb la vostra satisfacció i farem tot el possible per acomodar les vostres necessitats i assegurar-nos que obtingueu el màxim benefici de la vostra experiència amb nosaltres.
Per a qualsevol informació addicional, pots escriure'ns a
[email protected]
