TALLER ESPRESSO

Domina la preparació de l' espresso
Ens submergim en el cor del cafè on la passió i la precisió es fusionen per crear màgia a cada tassa. Al nostre taller de cafè espresso, no només perfeccionaràs les teves habilitats, sinó que també aprendràs tècniques d'un barista professional. És més que un curs de cafè.

T'oferim un entrenament on aprendràs del nostre equip d'experts sobre grans de cafè d'especialitat, com treure-li el màxim profit a la teva màquina de casa.

Taller de cafè espresso: Eines i habilitats clau
Hem estructurat un programa on la pràctica i la teoria s'uneixen per ensenyar-te a manejar cada eina que componen un bon equip per preparar el cafè a casa. Aprendràs sobre com fer una bona elecció de cafès, els seus diferents sabors i processos, fins al perfecte calibratge de la màquina d'espresso, aplicant les tècniques d'un barista professional.

Perfeccionant l' extracció d' espresso
L' extracció de cafè constitueix el cor d' un espresso. Aprofundim en cada variable, des de la màquina, tipus de molí i la seva mòlta, tipus d'aigua i la seva temperatura, perquè adquireixis l'habilitat d'extreure aquestes notes sabor perfectes que delitin tots els teus matins.

La importància de la consistència en la preparació
Finalment, posem especial èmfasi en la constància. Mantenir la qualitat en la preparació del cafè és el que diferencia un homenatge de la resta. Amb nosaltres, aquest compromís amb l'excel·lència serà un hàbit que garantirà l'èxit en cada tassa que preparis.

¿Qué incluye?

- Presentación de las herramientas básicas para preparar un espresso.

- Variables de una extracción.

- Tipos de receta y manera de replicarlas.

- Prueba de receta con 3 orígenes distintos.

- Cata de 3 espressos distintos.

- Limpieza y cuidado.

- Maquinaria que utilizarás: Sage Barista Pro, Línea Micra de La - Marzocco y Eureka E65, Línea GS3 de La Marzocco y Mythos One de Victoria Arduino.

Si quieres realizar este taller de manera personalizada, ve a la opción desplegable “taller personalizado” para más información.


Términos y condiciones

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