TALLER FAST TAST EN ANGLÈS

Fecha

24,00€

Quantitat

! Màxima quantitat afegida

On Cal Nomad, C/Marroc 160, 08019, Barcelona
Horari de 17: 00 a 18: 00
Idioma del curs Anglès
Durada 1hr

Únete a la nostra aventura sensorial amb un taller de tast de cafè

Transforma la teva manera de gaudir cada tassa amb la nostra experiència de tast única. T´oferim l´oportunitat d´aprendre a tastar cafè sota la guia d´experimentats baristes. Durant 60 minuts immersius, descobriràs les tècniques clau per desentranyar els secrets del cafè, des de la seva aroma fins al sabor.

Aquest taller de tast de cafè és més que una simple degustació; és un viatge educatiu dissenyat per a entusiastes i novaiorquesos per igual, dut a terme al cor de la cultura del cafè. Estàs llest per elevar el teu coneixement i unir-te a una comunitat creixent que valora cada detall d'un autèntic tast de cafè a Barcelona?

L'experiència única d'un tast de cafè

En la nostra recerca per entendre com tastar cafè, ens submergim en un món on els sentits s'afinen i els detalls més subtils cobren protagonisme. El tast no és simplement un acte de degustació, sinó un ritual que cada amant del cafè ha d'experimentar. Acompanyats d'un barista professional, cada sorbo es transforma en una pàgina escrita al diari del nostre paladar.

Què esperar del teu primer tast de cafè

En la teva primera trobada amb la tècnica de tast de cafè, et sentiràs com un explorador a l'inici del teu viatge. T'ensenyarem a organitzar les teves sensacions i a traduir en paraules el que el teu paladar desxifra. Junts aprendrem a avaluar cafè, des del seu aspecte visual fins a la seva complexitat en boca, passant per la seva aroma.

Distingir aromes i sabors: Tècnica de tast de cafè

La nostra meta és afinar la teva habilitat per identificar les variades notes de sabor presents a cada tassa. La tècnica de tast de cafè és un art que perfeccionaràs amb pràctica: a través d'exercicis de reconeixement, aprendràs a distingir des de l'acidesa vibrant fins a la dolçor subtil que cada gra aporta.

El rol del formador en el tast

El formador professional és el teu guia expert, qui amb paciència i coneixement et portarà pel laberint sensorial del cafè. Amb els seus consells, aprendràs a desentranyar el perfil de cada cafè i a entendre la importància de cada pas en el procés de tast, tot un protocol que ensenya la manera com proven els cafès els experts tastadors.

Avaluació sensorial de diferents varietats

La nostra experiència en l' avaluació sensorial de cafè ens permet identificar les característiques úniques que defineixen cada tipus de cafè. Des de l'acidesa vibrant d'un gra africà fins a la diversitat d'un cafè sud-americà, cada sorbo revela notes intrínseques i subtileses amagades que només un paladar entrenat pot percebre.

FAQ

Què inclou el taller Fast Tast de 60 minuts?

El nostre taller inclou una introducció al tast de cafè, tècniques per avaluar i diferenciar els diferents tipus de cafè, i una sessió dirigida per un barista professional. Tot això per proporcionar-te una experiència educativa i sensorial de tast de cafè.

Què vau aprendre en el tast de cafè?

Aprendràs a avaluar l'aparença, aroma, i sabor de diferents varietats de cafè, a identificar les seves notes i matisos, i rebràs una introducció a la tècnica de tast. Així mateix, rebràs consells d'un barista professional en com tastar i avaluar el cafè com un expert.

Com puc distingir les diferents aromes i sabors en el tast de cafè?

T'ensenyarem com utilitzar els teus sentits i una tècnica de tast de cafè per apreciar i descriure els perfils sensorials del cafè. Això inclourà com oler, assaborir i gaudir les diferents notes i matisos que cada cafè ofereix.

Quin paper juga el format durant el tast?

El barista professional et guiarà a través dels passos d'un tast de cafè perfecte i et proporcionarà coneixements experts sobre el cafè, el seu origen i el seu procés, assegurant una sessió educativa i enriquidora.

Quins cafès especials puc esperar tastar?

Content Provaràs una gran varietat de cafès especials, diferents orígens, processos i regions. Cadascú proporcionarà una experiència única durant el tast i t'ensenyarem com apreciar les seves diferències...

Què és l'avaluació sensorial del cafè?

L' avaluació sensorial és un mètode sistemàtic, utilitzat per evocar, mesurar, analitzar i interpretar les característiques del cafè a través dels sentits. Forma una part essencial del tast de cafè professional i contribueix a la teva entesa i apreciació del producte.