这是我们连续第四年发布透明度报告，其中既包含我们去年的目标，也涵盖了NOMAD COFFEE在2023年的运营相关各类数据：从团队规模的增长、预算支出的比例，到每杯咖啡的平均评分，以及各批次咖啡的产地和可追溯性（剧透：100%可追溯）。
已实现的目标：B Corp认证与价格透明度
正如几周前向大家透露的那样，NOMAD COFFEE 已获得 B Corp 企业认证，该认证认可了公司在社会和环境绩效、信息公开以及法律责任方面的高标准。如果你对此感兴趣，这是我们的 B Corp企业简介。
此外，我们已成功实现了“农场门”价格的透明化，即生产者通过销售咖啡所获得的经济收益。总体而言，在2023年采购的52批咖啡中，已有51批实现了价格透明化。2024年，我们希望实现全部批次的透明化。
金融与咖啡
人员成本和生咖啡豆采购是该公司的两大主要开支。
2023年的咖啡来自14个不同国家，共计52批，总重量为75,041.50公斤。杯测平均分为87分。 与2020年相比，批次数量增加了20个，咖啡总量增加了3,000多公斤（达44,097.5公斤），透明度也从84%提升至100%。
起源
NOMAD COFFEE 采购量最大的生咖啡豆产自哥伦比亚，其次是萨尔瓦多，总采购量分别为 25,694 公斤和 17,526 公斤。其余产地包括：哥斯达黎加、危地马拉、卢旺达、埃塞俄比亚、布隆迪、肯尼亚、尼加拉瓜、缅甸、中国、坦桑尼亚、厄瓜多尔和秘鲁。
生咖啡豆价格
NOMAD COFFEE 为高品质咖啡支付更高的价格，并提供更优厚的条件，我们的平均采购价较去年每磅上涨了3美元以上。然而，在作为期货市场核心的C-Market——该市场主要交易未来咖啡收成，且不涉及精品咖啡交易（尽管精品咖啡也受到影响）——咖啡价格从每磅2.14美元跌至1.74美元/磅， 因此，根据SCA评分标准（80至85.9分）获得高分的咖啡，其成交价格也随之走低。幸运的是，在精品咖啡市场中，这些批次因其品质依然能获得合理的价格。通过这份对比表，您可以了解我们在精品咖啡市场中的支付情况。
具体而言，NOMAD 对能够直接采购的、评分在82至84.9分之间的咖啡豆保持了原价或提高了价格，这些豆子包括：哥斯达黎加的Finca Aquiares、哥伦比亚的Chambakú以及萨尔瓦多的Las Brisas。而通过中间商采购的同等评分咖啡豆，价格则出现小幅下降。 至于86分及以上的批次，我们的支付价格高于平均水平，而在88分以上的批次中，这一现象更为显著。