¿Cómo organizar una cata en casa si no tienes material profesional?

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Tienes ganas de hacer una cata con amigos pero no cuentas con todo el material técnico para montarla, aquí te enseñamos una manera sencilla de hacerlo. 

La cata solo se compone de café y agua, por lo tanto necesitas que estas dos cosas sean de muy buena calidad.

Tener una báscula es esencial para que puedas realizar esta actividad

Si no dispones de un molino puedes pedir el café molido en tu cafetería de confianza (la molienda que se ajusta mejor a una cata, sería molienda de filtro)

El recipiente, con vasos que tengas iguales por casa será suficiente, importante que todos tengan la misma capacidad. Una vez sabes la capacidad podrás calcular el ratio de café agua, para catar nuestros cafés te recomendamos un ratio de 1,15. 

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