Aquí te dejamos una guía rápida para preparar un buen café de especialidad en casa, verás que no necesitas un equipo tan sofisticado para hacer tu café de filtro. 

1. Método de filtrado: Hay varios métodos para preparar café de filtro, pero los más populares suelen ser la V60, Aeropress y prensa francesa.

2. Filtros: Dependiendo del método que elijas, necesitarás filtros específicos. Los filtros de papel son los más comunes, pero también existen filtros de tela reutilizables.

3. Molino: Un buen molino es esencial para obtener un café de filtro de calidad. Elige un molino de muelas, preferiblemente de tipo manual o eléctrico, que te permite ajustar el tamaño de la molienda. Evita los molinos de cuchillas, ya que no ofrecen una molienda uniforme y pueden afectar la extracción.

4. Báscula: Para obtener la mejor extracción, es fundamental medir tanto el café como el agua. Una báscula digital te ayudará a ser preciso con las proporciones, lo que te permitirá ajustar la intensidad del café según tus preferencias. 

5. Kettle: Finalmente, necesitas una kettle, idealmente con cuello de cisne. Este tipo de tetera te dará control sobre el vertido del agua, lo cual es crucial para una extracción uniforme. Además, una kettle con control de temperatura te permitirá calentar el agua a la temperatura ideal para extraer lo mejor de tus granos de café.

Y si quieres sacarle provecho a todo tu material no dudes en apuntarte a nuestro taller de filtro en casa, donde no solo aprenderás su funcionamiento si no que también sabrás todas las variables a tener en cuenta para realizar el mejor filtrado en casa. 

Enlace curso recomendado:

https://nomadcoffee.es/products/taller-filtro