Somos el 7º mejor tostador de café del mundo, según Roastful
NOMAD - CAFÉ DE ESPECIALIDAD - ROASTFUL
Tenemos una buena noticia: NOMAD COFFEE es el séptimo mejor tostador de café de especialidad según Roastful, un servicio de suscripción que selecciona los mejores cafés del mundo para llevarlos a tu casa.
En la lista, que incluye 100 tostadores de distintos países, desde Dinamarca hasta Australia, pasando por Hong Kong y Estados Unidos, NOMAD COFFEE es el único tostador español en el top 10. ¡Pero nuestros amigos de Three Marks también aparecen en la lista! ¡Enhorabuena a ellos y a todos los demás!
Estos son los 10 mejores tostadores de café de especialidad del mundo (puedes consultar la lista completa aquí):
1. Tim Wendelboe
Oslo, Norway2. Coffee Collective
Frederiksberg, Denmark3. April
Copenhagen, Denmark4. Sey
Brooklyn, New York, USA5. La Cabra
Copenhagen, Denmark6. Koppi
Helsingborg, Sweden7. Nomad
Barcelona, Spain8. Onyx Coffee Lab
Rogers, Arkansas, USA9. ONA
Canberra, Australia10. Manhattan
Rotterdam, NetherlandsPara confeccionar esta lista y con el objetivo de dar a conocer a los tostadores que hacen un gran trabajo, Roastful juntó a 32 expertos en café de especialidad de una amplia variedad de países y también de profesiones, como tostadores, productores, propietarios de cafeterías, emprendedores y ganadores de competiciones de café. Usando un sistema de puntuación, les pidió que hicieran un ránking con los que consideran que son sus 25 tostadores preferidos: el tostador en la primera posición tendría 25 puntos, y así sucesivamente mientras la lista fuera descendiendo. El total de puntos conseguidos por cada tostador se sumaría y así podría determinarse el ranking.
Más de 300 tostadores fueron mencionados por los panelistas y algunos de los que quedaron fuera lo hicieron por muy poco. Por su lado, los mejores tostadores recibieron una puntuación alta y unánime por la mayoría de los jueces.
Nos sentimos afortunados por haber sido mencionados en la lista y ocupar una posición tan alta: es una muestra más de que todos los esfuerzos que llevamos a cabo en el día a día, y que se reflejan de forma inmediata en la calidad de nuestro café, son reconocidos más allá de las fronteras de una taza y de forma internacional.
Además, sentimos que la lista demuestra que el café de especialidad, por el que llevamos 10 años apostando, vive un gran momento, de expansión y crecimiento, gracias al empeño que el colectivo de profesionales y amantes del café deposita de forma constante para hacer de esto cada vez algo más grande. A todos los que han creído y siguen creyendo en nosotros, una vez más: ¡gracias!