Som el 7è millor TORRADORA de cafè del món, segons Roastful

Tenim una bona notícia: NOMAD COFFEE és el setè millor TORRADORA de cafè d'especialitat segons Roastful, un servei de subscripció que selecciona els millors cafès del món per portar-los a casa teva.

A la llista, que inclou 100 torradors de diferents països, des de Dinamarca fins a Austràlia, passant per Hong Kong i els Estats Units, NOMAD COFFEE és l'únic TORRADORA espanyol al top 10. Però els nostres amics de Three Marks també apareixen a la llista! Enhorabona a ells ia tots els altres!

Aquests són els 10 millors torradors de cafè d'especialitat del món (pots consultar la llista completa aquí):

1. Tim Wendelboe

2. Coffee Collective

3. April

4. Sey

5. La Cabra

6. Koppi

7. Nomad

8. Onyx Coffee Lab

9. ONA

10. Manhattan

Per confeccionar aquesta llista i amb l'objectiu de donar a conèixer els torradors que fan una gran feina, Roastful va ajuntar 32 experts en cafè d'especialitat d'una àmplia varietat de països i també de professions, com ara torradors, productors, propietaris de cafeteries, emprenedors i guanyadors de competicions de cafè. Usant un sistema de puntuació, els va demanar que fessin un rànquing amb què consideren que són els seus 25 torradors preferits: el TORRADORA a la primera posició tindria 25 punts, i així successivament mentre la llista anés descendint. El total de punts aconseguits per cada TORRADORA se sumaria i així es podria determinar el rànquing.

Més de 300 torradors van ser esmentats pels panelistes i alguns dels que van quedar fora ho van fer per molt poc. Per la seva banda, els millors torradors van rebre una puntuació alta i unànime per la majoria dels jutges.

Ens sentim afortunats per haver estat esmentats a la llista i ocupar una posició tan alta: és una mostra més que tots els esforços que duem a terme en el dia a dia, i que es reflecteixen de forma immediata en la qualitat del nostre cafè, són reconeguts més enllà de les fronteres d'una tassa i de forma internacional.

A més, sentim que la llista demostra que el cafè d'especialitat, pel qual portem 10 anys apostant, viu un gran moment, d'expansió i creixement, gràcies a l'emprenyament que el col·lectiu de professionals i amants del cafè diposita de forma constant per fer d'això cada vegada una cosa més gran. A tots els que han cregut i continuen creient en nosaltres, una vegada més: ¡gràcies!