Blackberry Cold brew

-

Ingredients :

Gel, 150g d'infusió de revetlla de llimona, 7gr de mel, 5gr de suc de llimona, 25gr de suc de móres, 1 llauna de Splash

Preparació:

1. Matxacar i triturar les móres fins a aconseguir un puré.

2. Colar i refrigerar.

3. Infusionar la revetlla de llimona en 150ml daigua, apartar i efnriar.

4. En un recipient afegir gel, la infusió de revetlla de llimona, mel, el suc de móres i el suc de mitja llimona, barrejar tot bé.

5. En una vegada afegiu el preparat anterior i acabeu amb una llauna d'iced coffee.

Si vols preparar aquesta beguda a casa et recomanem que utilitzis el nostre iced coffee que trobaràs aquí .

Preguntes freqüents

Què necessito per inscriure'm als tallers de barista?

Només necessites moltes ganes d'aprendre sobre el món del cafè d'especialitat. No cal tenir experiència prèvia com a barista.

Ofereixen formació barista més avançada?

Sí, brindem opcions de formació barista avançada per a aquells que volen aprofundir els seus coneixements en el cafè d'especialitat. En el nostre apartat de l'Academy "Per a Baristes" trobaràs tota la nostra oferta de cursos.

Quins temes s'aborden en els cursos gratis?

El curs cobreix temes sobre el cultiu i processament del cafè d' especialitat, tècniques per a l' elaboració d' un bon espresso, tips per a una bona emulsió de la llet, a més de recomanacions pràctiques per a diferents tipus de mètodes.

Necessito tenir la meva pròpia màquina de cafè per aprendre a ser barista?

No és estrictament necessari, el món del cafè és molt divers i no només se centra en la preparació d'espresso, però, comptar amb una et permetrà aplicar les tècniques ensenyades de manera pràctica.

Què són els cursos i diplomes SCA?

Són cursos dissenyats per a professionals del cafè, on no només rebràs formacions completes amb continguts avançats del món del cafè d'especialitat i exàmens pràctics d'alt nivell, sinó que també tindràs l'oportunitat d'obtenir un certificat avalat internacionalment per la Specialty Coffee Association com a barista.