Cocoa pulp cold brew

-

Ingredients :

1 llauna d'iced coffee (80ml), 1gr de pebre de Jamaica (3 llavors), 3gr de llimona, 40gr de polpa de cacau @lotroasters , 100gr beguda de civada.

Preparació:

1. Triturar el pebre i la llimona.

2. Afegir la polpa de cacau i el cold brew i barrejar.

3. Abocar la barreja dins de la coctelera i afegir 2 gels.

4. Incloure la llet de civada.

5. Batre enèrgicament.

6. Decorar amb ratlladura de fava tonka.

7. Servir.

Si vols preparar aquesta beguda a casa et recomanem que utilitzis el nostre iced latte que trobaràs aquí .

Què necessito per inscriure'm als tallers de barista?

Ofereixen formació barista més avançada?

Quins temes s'aborden en els cursos gratis?

Necessito tenir la meva pròpia màquina de cafè per aprendre a ser barista?

Què són els cursos i diplomes SCA?