你是否曾考虑过为家里买一台研磨机，却不知道该怎么选？

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能够自己研磨新鲜咖啡豆，将使你的咖啡品质实现质的飞跃，因此我们建议你考虑以下几点：

首先，你需要确定预算，这将是做出选择的关键。


其次，要明确你是需要意式浓缩咖啡研磨机还是滤泡式咖啡研磨机，因为这两者的工作原理不同，建议购买专为所需冲煮方式设计的研磨机。


第三，你需要考虑是选择手动研磨机还是自动研磨机。这一点很重要，因为例如，Mazzer Omega 是一款非常出色的手动研磨机，既可以研磨滤泡咖啡，也可以研磨意式浓缩咖啡；但在研磨意式浓缩咖啡时，由于需要非常细的研磨度，整个过程会耗时较长，而且研磨少量咖啡粉也需要花费很大力气。 


最后，请注意这款研磨机拆卸和清洁研磨盘是多么容易，因为干净的研磨盘总能带来更好的研磨效果，从而获得更高的萃取率。

如果您想了解在家冲泡意式浓缩咖啡所需的各种设备和工具，欢迎报名参加我们的意式浓缩咖啡工作坊。



推荐课程链接：

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报名参加咖啡师培训课程需要什么条件？

你只需要对了解精品咖啡世界充满热情。无需具备咖啡师的经验。

你们提供更高级的咖啡师培训吗？

是的，我们为希望深入了解精品咖啡知识的人士提供高级咖啡师培训课程。在“学院”版块的“咖啡师专区”中，您可以查看我们所有的课程安排。

免费课程涵盖哪些主题？

本课程涵盖了精品咖啡的种植与加工、制作优质意式浓缩咖啡的技巧、奶泡调制诀窍，以及针对不同冲煮方式的实用建议。

想要学习如何成为咖啡师，我需要自备一台咖啡机吗？

这并非绝对必要，咖啡世界非常丰富多样，并不只局限于意式浓缩咖啡的制作；不过，拥有一台咖啡机将使你能够将所学的技巧付诸实践。

什么是SCA课程和证书？

这些课程专为咖啡从业者设计，您不仅能接受涵盖精品咖啡领域前沿知识的全面培训，并参加高水平的实践考试，还将有机会获得由精品咖啡协会（Specialty Coffee Association）国际认可的咖啡师证书。