你知道吗?只要有一台意大利摩卡壶和一个法压壶,你就可以在家制作拉花咖啡了。

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下面就来教你如何操作:

- 首先,我们用最喜欢的咖啡来冲泡意式摩卡。


- 然后,我们在锅里将少量牛奶加热至55至60度的温度。


- 待牛奶加热至合适温度后,将其倒入法式压滤壶中。


- 盖上法式压滤壶的盖子,将压杆置于液面下方一指宽处,开始反复上下摇晃,直到获得理想的奶泡质地。


- 最后,将咖啡倒入牛奶壶中,并制作拉花。

如果你想掌握各种形式的拉花艺术,包括如何正确营造质感以及如何在家练习,我们诚邀你报名参加我们的拉花艺术工作坊。 



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