¿Conoces el método de filtrado French press?

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Aquí te dejamos unas referencias sobre este método

  1. Es uno de los métodos más antiguos que seguimos utilizando hoy en día, fue inventado en Francia en el año 1850 y patentado en el año 1852.
  2. La french press es un método de inmersión y es uno de los métodos más populares para la preparación de filtrados en casa por su practicidad y fácil uso.
  3. Consiste en 2 partes, una jarra cilíndrica de vidrio o de plástico y un émbolo, el cual se usará para filtrar y separar la parte sólida de la líquida al este ser presionado contra el café.
  4. Como dato curioso este método no solo es utilizado para filtrar café, también es muy popular para preparar infusiones y para texturizar leche en casa. 

Si te gustaría hacer cafés filtrados con la french press como todo un coffee pro, te recomendamos que le eches un vistazo a nuestro taller de filtros, ahí te enseñamos la técnica para preparar este y otros métodos de filtrado.



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Preguntas frecuentes 

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