QUÈ ÉS LA SCA?

-

Et sonen els cursos i certificacions avalats per la SCA, t'agradaria saber per què són tan coneguts i valorats a nivell internacional? Aleshores aquest vídeo és per a tu.

La Specialty Coffee Association, o en espanyol l'associació de cafès especials, és una associació acadèmica enfocada a l'estudi, l'ensenyament, la investigació, la innovació i els campionats que envolten els cafès especials.



És actualment el format d'educació líder i el major centre de recerca i divulgació de coneixements al sector de professionals del cafè, present a més de 80 països arreu del món.

Aquestes certificacions es realitzen per mòduls ia TheCoffeeAcademy donem formacions del mòdul de barista, així que si tens ganes de convertir-te en un barista titulat o t'agradaria assistir a un d'aquests cursos avançats, no dubtis a visitar la nostra oferta de cursos SCA.




Enllaç curs recomanat: https://nomadcoffee.es/collections/sca

Preguntes freqüents

Què necessito per inscriure'm als tallers de barista?

Només necessites moltes ganes d'aprendre sobre el món del cafè d'especialitat. No cal tenir experiència prèvia com a barista.

Ofereixen formació barista més avançada?

Sí, brindem opcions de formació barista avançada per a aquells que volen aprofundir els seus coneixements en el cafè d'especialitat.  En el nostre apartat de l'Academy "Per a Baristes" trobaràs tota la nostra oferta de cursos.

Quins temes s'aborden en els cursos gratis?

El curs cobreix temes sobre el cultiu i processament del cafè d' especialitat, tècniques per a l' elaboració d' un bon espresso, tips per a una bona emulsió de la llet, a més de recomanacions pràctiques per a diferents tipus de mètodes.

Necessito tenir la meva pròpia màquina de cafè per aprendre a ser barista?

No és estrictament necessari, el món del cafè és molt divers i no només se centra en la preparació d'espresso, però, comptar amb una et permetrà aplicar les tècniques ensenyades de manera pràctica.

Què són els cursos i diplomes SCA?

Són cursos dissenyats per a professionals del cafè, on no només rebràs formacions completes amb continguts avançats del món del cafè d'especialitat i exàmens pràctics d'alt nivell, sinó que també tindràs l'oportunitat d'obtenir un certificat avalat internacionalment per la Specialty Coffee Association com a barista.