Alguna vegada t'has plantejat comprar un molinet cap a casa i no saps com escollir-lo?

-

Tenir la possibilitat de preparar el teu cafè acabat de moldre serà un gran salt de qualitat als teus cafès i és per això que t'aconsellem que tinguis en compte el següent:

Primer hauràs de definir el teu pressupost, aquest serà clau per poder triar.


Segon, saber si busques un molí per a espresso o per a filtres, ja que aquests funcionen de manera diferent i el que és aconsellable és comprar un molí dissenyat per al mètode que busques.


Tercer hauràs de plantejar-te si necessites que aquest molí sigui manual o automàtic, això és important perquè per exemple, un mazzer omega és un molí manual fantàstic, el qual et permet moldre tant per a filtre com a espresso, però en el cas d'espresso, en ser una mòlta molt fina aquest trigarà molt de temps i necessitaràs molt esforç per poder moldre una petita. 


Finalment, tenir en compte que tan fàcil és aquest molí de desarmar i netejar els queixals, ja que uns queixals nets et donaran sempre una millor mòlta per tant una millor extracció.

Si vols conèixer els diferents equips i eines que necessites per preparar els teus espressos a casa, et convidem a que t'inscriguis al nostre Taller Espresso.



Enllaç curs recomanat:

https://nomadcoffee.es/products/taller-espresso

Preguntes freqüents

Només necessites moltes ganes d'aprendre sobre el món del cafè d'especialitat. No cal tenir experiència prèvia com a barista.

Sí, brindem opcions de formació barista avançada per a aquells que volen aprofundir els seus coneixements en el cafè d'especialitat.  En el nostre apartat de l'Academy "Per a Baristes" trobaràs tota la nostra oferta de cursos.

El curs cobreix temes sobre el cultiu i processament del cafè d' especialitat, tècniques per a l' elaboració d' un bon espresso, tips per a una bona emulsió de la llet, a més de recomanacions pràctiques per a diferents tipus de mètodes.

No és estrictament necessari, el món del cafè és molt divers i no només se centra en la preparació d'espresso, però, comptar amb una et permetrà aplicar les tècniques ensenyades de manera pràctica.

Són cursos dissenyats per a professionals del cafè, on no només rebràs formacions completes amb continguts avançats del món del cafè d'especialitat i exàmens pràctics d'alt nivell, sinó que també tindràs l'oportunitat d'obtenir un certificat avalat internacionalment per la Specialty Coffee Association com a barista.