Com desarmar i netejar un molí Malhkonig E65?

-

Aquí te enseñamos como poder hacerle su correcto mantenimiento. 

  1. Quitar el café de la tolva 
  2. Poner el molino en el ajuste de molienda más grueso y moler los restos de café
  3. Apagar el molino y desconectar el cable de alimentación 
  4. Aflojar los dos tornillos, mueve la parte interna hacia el candado abierto y saca la tapa 
  5. retirar y limpiar el clamclasher  
  6. Repetir el paso 4 pero con los dos tornillos siguientes (en el caso de este molino no es necesario quitar los tornillos del todo, con aflojarlos será suficiente)
  7. Limpiar muelas con una brocha y si es posible también con un aspirador
  8. Volver a ensamblar todas las piezas y apretar tornillos 
  9. Por último, encender de nuevo y comprobar que esté perfectamente montado.

Si quieres aprender mucho más sobre las extracciones de espresso y cómo desarmar y limpiar tus equipos, te invitamos a que te inscribas en nuestro curso SCA Barista básico, donde no solo te enseñamos los tipos de maquinaria profesional y su mantenimiento, sino también cómo realizar una perfecta y consistente extracción de tus cafés en espresso.



Enllaç curs recomanat:

https://nomadcoffee.es/products/sca-barista-basico

Preguntes freqüents 

Què necessito per inscriure'm als tallers de barista?

Només necessites moltes ganes d'aprendre sobre el món del cafè d'especialitat. No cal tenir experiència prèvia com a barista.

Ofereixen formació barista més avançada?

Sí, brindem opcions de formació barista avançada per a aquells que volen aprofundir els seus coneixements en el cafè d'especialitat.  En el nostre apartat de l'Academy "Per a Baristes" trobaràs tota la nostra oferta de cursos.

Quins temes s'aborden en els cursos gratis?

El curs cobreix temes sobre el cultiu i processament del cafè d' especialitat, tècniques per a l' elaboració d' un bon espresso, tips per a una bona emulsió de la llet, a més de recomanacions pràctiques per a diferents tipus de mètodes.

Necessito tenir la meva pròpia màquina de cafè per aprendre a ser barista?

No és estrictament necessari, el món del cafè és molt divers i no només se centra en la preparació d'espresso, però, comptar amb una et permetrà aplicar les tècniques ensenyades de manera pràctica.

Què són els cursos i diplomes SCA?

Són cursos dissenyats per a professionals del cafè, on no només rebràs formacions completes amb continguts avançats del món del cafè d'especialitat i exàmens pràctics d'alt nivell, sinó que també tindràs l'oportunitat d'obtenir un certificat avalat internacionalment per la Specialty Coffee Association com a barista.