SAPS PER QUÈ SERVEIX LA RODA DE SABORS SCA A L'AVALUACIÓ DEL CAFÈ?

-

La roda de sabors ens Ajuda com a tastadors a tenir un llenguatge en comú.

Quan comencem a tastar és important assignar una categoria principal de la roda, és a dir, saber si el cafè és Dolç, Floral, afruitat etc.


Un cop avancem amb el tast comencem a assignar descriptors més precisos recorda entre més productes de la roda proves més ampli serà el teu lèxic com a catatadora o tastador. 

Si vols poder tastar i avaluar correctament el cafè d'especialitat utilitzant les millors eines professionals per fer-ho no dubtis a inscriure't al nostre taller sensorial. 



Enllaç curs recomanat:

https://nomadcoffee.es/products/taller-sensorial

Preguntes freqüents 

Què necessito per inscriure'm als tallers de barista?

Ofereixen formació barista més avançada?

Quins temes s'aborden en els cursos gratis?

Necessito tenir la meva pròpia màquina de cafè per aprendre a ser barista?

Què són els cursos i diplomes SCA?