Sabies que si tens una moka italiana i una french press pots fer latteart a casa?

-

Aquí t'ensenyem com:

- Primer prepararem la nostra Moka italiana amb el nostre cafè preferit.


- Després escalfem una mica de llet en una olla a una temperatura dentre 55 a 60 graus.


- Un cop estigui la llet a la temperatura correcta la servirem a la nostra french press.


- Tancarem la french press i amb l'èmbol a un dit per sota la superfície començarem a agitar cap amunt i cap avall repetidament fins aconseguir la textura desitjada de la crema.


- Finalment, servirem a la nostra gerra de llet i realitzem el latteart.

Si vols aprendre a dominar el latteart en totes les seves presentacions, com texturitzar correctament i com practicar a casa, et convidem a que t'inscriguis al nostre Taller de Latte art. 



Enllaç curs recomanat:

https://nomadcoffee.es/products/taller-latte-art

Preguntes freqüents

Només necessites moltes ganes d'aprendre sobre el món del cafè d'especialitat. No cal tenir experiència prèvia com a barista.

Sí, brindem opcions de formació barista avançada per a aquells que volen aprofundir els seus coneixements en el cafè d'especialitat.  En el nostre apartat de l'Academy "Per a Baristes" trobaràs tota la nostra oferta de cursos.

El curs cobreix temes sobre el cultiu i processament del cafè d' especialitat, tècniques per a l' elaboració d' un bon espresso, tips per a una bona emulsió de la llet, a més de recomanacions pràctiques per a diferents tipus de mètodes.

No és estrictament necessari, el món del cafè és molt divers i no només se centra en la preparació d'espresso, però, comptar amb una et permetrà aplicar les tècniques ensenyades de manera pràctica.

Són cursos dissenyats per a professionals del cafè, on no només rebràs formacions completes amb continguts avançats del món del cafè d'especialitat i exàmens pràctics d'alt nivell, sinó que també tindràs l'oportunitat d'obtenir un certificat avalat internacionalment per la Specialty Coffee Association com a barista.