La Finca Hartmann és una explotació familiar amb més de vuit dècades d’història, considerada una de les pioneres del cafè d’especialitat a Panamà. Combina pràctiques tradicionals amb tècniques de precisió, i treballa amb un enfocament actiu en la conservació de la biodiversitat del bosc ennuvolat que l’envolta. Aquest Geisha reflecteix tant les característiques del seu entorn com l’experiència acumulada al llarg de generacions.

La Finca Hartmann és un entorn familiar on la producció de cafè s’ha transmès durant diverses generacions. És habitual compartir un cafè a mitja tarda i començar el dia amb una tassa filtrada en un entorn tranquil i natural. El contacte constant amb la natura forma part del dia a dia, tant en la feina com en la vida familiar.

Aquest lot es va collir l’any 2025 a una altitud de 1.900 metres, en condicions fresques i humides de Chiriquí. Les cireres es despolpen i fermenten entre un i dos dies, abans de passar a l’assecament. El procés comença en llits africans durant 10 a 15 dies i continua en una cambra fosca durant més de dues setmanes. Aquesta metodologia lenta té com a objectiu garantir un cafè equilibrat i estable al llarg del temps.

Preparem i enviem totes les comandes de dilluns a dijous.

• Enviaments nacionals (Península i Balears): treballem amb GLS, amb un termini estimat de lliurament de 24 a 48 h des que la teva comanda surt del nostre magatzem.

• Enviaments internacionals (Europa i resta del món): realitzem els lliuraments amb UPS i UPS Express. A Europa el termini estimat és de 24 a 48 h, i per a la resta del món entre 48 i 96 h.