Vols obrir una cafeteria amb cafè o sense Nomad Coffee i vols formar el teu equip? El curs d' iniciació per a equips és per a tu.
Aprendreu tot el bàsic i necessari per començar a gestionar una barra d'espresso amb cafè d'especialitat. Des del significat del producte, els seus processos, i com preparar un bon espresso comprenent els paràmetres de mòlta, temperatura, tipus dels teus del cafè, aigua adequada i, com no, emulsió correcta de la llet tant de vaca com vegetal.
QUÈ INCLOU?
- Aprendràs les variables bàsiques per realitzar una extracció
- Quina recepta preparar quan compres un cafè
- Emulsió de la llet
- Neteja i cura
- Maquinària que utilitzaràs: Línia Classic de La Marzocco i Mythos One de Victoria Arduino.
DETALLS PRÀCTICS El Curs Per a Cafeteries: Iniciació té un cost de 640€ per grup. Es duu a terme al nostre torrador ubicat a Carrer Marroc 160, 08019 Barcelona.El curs es dicta en castellà. Aquest curs està dissenyat per a un màxim de 4 persones, si el teu equip és més gran o vols realitzar el curs en anglès, posa't en contacte amb nosaltres.
La setmana del curs t'enviarem un email recordant-te la nostra cita, ¡ens veiem aviat!
TERMES I CONDICIONS Ens adaptem en la mesura del possible a la teva disponibilitat. Un cop hagis comprat el curs, ens posarem en contacte amb el dia, l'hora i entendre les teves necessitats per donar-li un enfocament personalitzat al curs.
Per a qualsevol informació addicional, pots escriure'ns a
[email protected]
