PER A CAFETERIES D'ESPECIALITAT: PERFECCIONA-
MENT

Escala la teva habilitat: Curs per a cafeteries intermedi
En el món del cafè, cada detall compta. Des de la selecció del gra fins a la presentació d' una tassa perfecta, el mestratge d' un barista professional és sinònim de dedicació i coneixement. Durant el nostre curs intermedi, et convidem a submergir-te en un viatge formatiu on les tècniques de cafè avancen mà a mà.

Els nostres cursos per a cafeteria intermedi són ideals per millorar els teus coneixements i habilitats darrere de la barra. Creat per a professionals del sector que volen impulsar els seus coneixements. Perfecciona la preparació de begudes especialitzades.

Ens recolzem en estàndards estrictes de qualitat i excel·lència, guiant cada participant cap a la formació barista professional que obre portes en l'àmbit del cafè d'especialitat. Vols ser part d'una comunitat que valora la qualitat sobretot? Siguem endavant i descobrim junts fins on pot arribar el teu talent.

La rellevància de la formació intermèdia per a cafeteries
En el nostre compromís amb l'excel·lència en la indústria del cafè, entenem que la formació en gestió de cafeteries i el rol del barista professional són vitals per al creixement i la dinàmica del sector. Per això, la nostra formació intermèdia és molt més que un simple curs de barista; és un pas fonamental en el desenvolupament d' habilitats per a les cafeteries que volen destacar en el sector.

Aquesta formació està enfocada a aprofundir en la tècnica de l' elaboració d' un perfecte espresso, entendre l' origen del gra i com això repercuteix en la seva elaboració.

En aquest curs li donem les eines necessàries al barista perquè pugui tenir autonomia darrere de la barra.

La formació barista intermèdia que proporcionem abasta també coneixements profunds sobre la química del cafè i com diversos factors, com el calibratge de la mòlta i la temperatura de l' aigua, influeixen directament en la qualitat de la beguda final.

A més, les nostres tècniques d'ensenyament integren l'últim en tècniques de cafè, assegurant que l'aprenentatge sigui actual, aplicable i altament especialitzat. En finalitzar, el barista estarà capacitat per oferir una experiència de sabor inoblidable, cosa que sens dubte eleva l'estàndard de qualsevol establiment de cafè.

¿Qué incluye?

- Explicación de las diferencias entre orígenes, variedades y procesos

- Cata de 4 cafés con procesos diferentes

- Estructura de una buena extracción

- Elaboración de recetas con orígenes diferentes

- Análisis sensorial de un espresso

- Práctica grupal

- Resolución de dudas generales

- Dossier con todo lo aprendido (se enviará una vez finalizado el curso)

- Soporte sobre cualquier duda que puedas tener una vez has finalizado el curso

- Maquinaria que utilizarás: Línea Classic de La Marzocco y Mythos One de Victoria Arduino.


¡Te esperamos!


Términos y condiciones

Nos adaptamos en la medida de lo posible a tu disponibilidad. Una vez hayas comprado el curso, nos pondremos en contacto contigo para cerrar el día, la hora y entender tus necesidades para darle un enfoque personalizado al curso.

Política de cancelaciones

Cuando realizas la compra de un curso tu plaza se reserva automáticamente, si no asistes dejas fuera a otras personas que les hubiera gustado participar, a continuación te indicaremos los puntos de nuestra política de cancelación:

- Se cobra una penalización del 50% si el curso es cancelado en menos de 15 días o 48 h antes de la realización del curso, devolviendo solo la mitad de la compra total del curso.

- No se devolverá el dinero si el alumno no asiste al curso o nos avisa en menos de 48h.

- Una vez establecida la fecha no se podrán realizar cambios, excepto fuerzas mayores (enfermedades o accidentes).

- Si por algún motivo de fuerzas mayores (enfermedad, accidentes..) el alumno no puede asistir, se le podrá asignar un sitio en el próximo curso, este cambio se realizará solo una vez, el dinero no se devolverá si el alumno no asiste al curso.

- Si regalas cualquiera de nuestros cursos o talleres este cupón regalo tendrá una validez de 12 meses después de la fecha de compra.

- Nuestra política de cancelación no se aplicará por enfermedades o accidentes



Para cualquier información, puedes escribirnos a [email protected]